John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 Diced ကြက်သွန်
- 0,5 Leeks
- 1 မုန်လာဥနီကို တခြားနေရာတွေမှာ မုန်လာဥနီလို့ ပြောကြတယ်။
- 2 အချပ် ဆလရီမီးသီး
- 150 g ပဲဟင်း
- 150 g Juniper ဝမ်း သို့မဟုတ် Gelderland ဘေကွန်
- 500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 ခြစ်ထားသော အာလူးသေးသေးလေး
- 4 ဤနေရာတွင် ဝက်အူချောင်းများဟု ဆိုကြသည်- Zwoi Bärle Seute
- 2 tbsp ဆီ
- အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည် - ငါတို့သည်ရှေးသခင်ရှာလကာရည်ကိုနှစ်သက်တယ်။
- 250 g သို့မဟုတ် ကိုယ်ပိုင် spaetzle ကိုဝယ်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- အရင်ဆုံး ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီသတ်ထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ကြော်ပါ။
- ပြီးရင် အတုံးလေးတွေတုံးပြီး ကြော်ပါ။ ပြီးမှ ပဲဟင်းကို ထည့်ပြီး စိမ်ထားတဲ့ ပဲဟင်းကိုတော့ မလိုပါဘူး။ ပြီးလျှင် ပဲဟင်းရည်ကို ပဲငံပြာရည်စိမ်ခြင်း သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့ခြင်းပေါ်မူတည်၍ 15 မိနစ် သို့မဟုတ် 20 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ဟင်းချက်တဲ့အခါ 8 မိနစ်လောက်ကြာရင် အာလူးကိုထည့်ကာ ချက်ထားလိုက်ပါ။
- ပဲငံပြာရည်များ ပြီးပါက ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရသာရှိရှိထည့်ပါ။ ဝက်အူချောင်းများ နူးအိနေပါစေ။ spaetzle ပြုလုပ်ရန် ညွှန်ကြားချက်များကို အွန်လိုင်းတွင် ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 143kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10.9gပရိုတိန်း: 5.2gအဆီ: 8.8g
