ချိုမြိန်သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့် - ခရစ္စမတ်ကွတ်ကီး

ဖော်ပြထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အပိုင်း ၇၀ ခန့်ရှိသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအေးသင့်သည်။

ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဗာဒံစေ့များကို ရောမွှေပြီး သကြား၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့် ခြစ်ထားသော ချောကလက်ကို ထည့်ပါ။ အလယ်မှာ အပေါက်တစ်ခုကို ဖိပြီး ကြက်ဥကို လျှောလိုက်ပါ။

အအေးခံထားသော ထောပတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လောင်းထည့်ကာ အရာအားလုံး ကြေညက်သွားသည်အထိ လျှပ်စစ်မွှေစက်၏ မုန့်စိမ်းချိတ်ဖြင့် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။ ယခု မုန့်စိမ်းကို အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ် လောင်းချပြီး ဂျုံမှုန့်ကျဲပါးသောလက်ဖြင့် တတ်နိုင်သမျှ မြန်မြန်ချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းတစ်ခုဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပါ။

မုန့်စိမ်းသည် အလုပ်မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေသည့်အခါတိုင်း ဂျုံမှုန့်ကို "အနည်းငယ်သာ" ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့် မုန့်စိမ်းက လက်နဲ့မကပ်တော့တဲ့အခါ “ချောမွေ့” ပါတယ်။

ယခုအခါ ၎င်းကို လေးပိုင်းခွဲထားပြီး အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို အချင်း 3 မှ 4 စင်တီမီတာခန့်ရှိ လိပ်တစ်ခုထဲသို့ လှိမ့်ထားသည်။ ထို့နောက် သတ္တုပြားဖြင့်ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် အအေးခံထားပါ။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက် ပန်းကန်ပြားများကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် တန်းစီပြီး မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီအထိ အပူပေးပါ။ မုန့်လိပ်များကို အတုံးများ (အထူ ၁/၂ စင်တီမီတာခန့်) လှီးဖြတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ရွှေညိုရောင် (သို့သော် မမှောင်လွန်း) သည်အထိ ၁၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ - ထို့နောက် လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။

သကြားမှုန့်ကို ငံပြာရည်မှုန့် နှင့် ကြက်ဥအကာတို့ဖြင့် ပွတ်တိုက်ရန် icing တစ်လုံးထဲသို့ မွှေပေးပါ။ အအေး "အသားညှပ်ပေါင်မုန့်" ကို အဲဒါနဲ့ ဖြန့်ပါ - မင်းတကယ် ပေါင်မုန့်ဖြန့်သလိုပဲ ဓားနဲ့လုပ်တယ်။

ပါးပါးလှီးထားသော pistachios ဖြင့်ချက်ချင်းဖြန်းပြီး ရေခဲများတည်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဗူးခွံတွေထဲ သိမ်းထားလိုက်... တစ်ပတ်လောက်ကြာတော့ ဒီခရစ္စမတ်ကွတ်ကီးတွေက အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် ပြိုကျကုန်တယ် (အဲဒါတွေရှိနေသေးရင် မတူဘူးနော်)။

ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်- မိသားစုကို ကောင်းစွာ ဖုံးကွယ်ထားပါ။ ကျွန်ုပ်၏လူများသည် ပွဲတော်မစမီတွင်ပင် ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ကွတ်ကီးများစွာကို တိတ်တဆိတ် စုပ်ယူနေသော နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော "ခရစ္စမတ်မောက်စ်" ကို အပြစ်တင်ကြသည်။

စကားမစပ်၊ ကျွန်ုပ်၏အနှစ်သက်ဆုံး ခရစ္စမတ် ကွတ်ကီးများကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ရှုနိုင်သည်- ခရစ္စမတ် ကွတ်ကီးများ ...။