John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အသေးစားကြက်သွန်
- 2 လိမ္မော်ရောင်
- 150 g မီးခိုးငွေ့ဆော်လမွန်
- 100 ml မုန့်
- ဆီ
- ငရုတ်ကောင်း
- Nutmeg
- Chives
- 120 g တပည့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဖဲကြိုးခေါက်ဆွဲကို ဆားရေများများနဲ့ ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် လောင်းချလိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဆော်လမွန်ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီတုံးများကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ လိမ္မော်သီးကို လှီးဖြတ်ပြီး လိမ္မော်သီးရဲ့ အပေါ်နဲ့ အောက်ကို အနည်းငယ် လှီးဖြတ်ပြီး ကျန်အခွံကို အပေါ်ကနေ အောက်ကို ဓားနဲ့ လှီးဖြတ်ပါ။ ပြီးရင် လက်ထဲမှာ လိမ္မော်သီးကို ဓားနဲ့ သေချာလှီးဖြတ်ပါ။ ဖျော်ရည်ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ဖမ်းပြီး ညစ်ညမ်းအောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက် "လိမ္မော်အရိုးစုများ" ကို ကောင်းစွာညှစ်ထုတ်ပါ။
- ဆော်လမွန်နှင့် လိမ္မော်အလွှာများကို ကြက်သွန်နီထဲသို့ ထည့်ပြီး ခေတ္တကြော်ပြီးနောက် စုဆောင်းထားသော လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် ရေဆေးကာ ခရင်မ်ကို ထည့်ကာ ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ငရုတ်သီးအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ (အရသာပေါ်မူတည်ပြီး ဆားလည်းထည့်လို့ရပါတယ်... ဆားငါးက တော်တော်ငန်တာမို့ တစ်လုံးမှ မလိုဘူးနော်)
- ပြီးသွားသော ငံပြာရည်ကို ဖဲကြိုးခေါက်ဆွဲဖြင့် အစိမ်းရောင်သုပ်ဖြင့် အရသာရှိရှိ စားသုံးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 272kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 23.7gပရိုတိန်း: 13.2gအဆီ: 13.7g
