Vodka herring - အားလပ်ရက်ပွဲတော်မှာ ဘယ်အရာက ပိုအရသာရှိနိုင်လဲ။ သားမွေးအင်္ကျီအောက်ရှိ အနီရောင်ဟင်းချက်နည်း (ဂန္ထဝင်ဟင်းချက်နည်း) - ၎င်းသည် အရသာရှိပြီး ရူးသွပ်စွာ အရသာရှိသော အသုပ်ဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့လူမျိုး မျိုးဆက်တစ်ခုထက်ပို၍ မျက်စိ၊ နှလုံး၊ ငါးနီနှင့် အင်္ကျီသည် ပုံမှန်သုပ်၏ သန့်စင်သောပုံစံဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။
ဒါပေမယ့် ဒီအသုပ်ကို ပြင်ဆင်တဲ့အခါ အိမ်ရှင်မအများစုဟာ အသုပ်ပန်းကန်ပြားပေါ်မှာ အလွှာတွေကို မှားယွင်းစွာချထားပြီး တစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ် တူညီတဲ့အမှားကို လုပ်ကြပါတယ်။ သားမွေးအင်္ကျီအောက်ရှိ herring အလွှာများကို အချင်းချင်း ဖြည့်ပေးပြီး အရသာ၏ အရိပ်အားလုံးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထုတ်ဖော်နိုင်စေရန် မည်ကဲ့သို့ ခင်းကျင်းရမည်နည်း။
သားမွေးအင်္ကျီအောက်မှာ herring အလွှာတွေကို ဘယ်လိုချထားမလဲ။
ဂန္တဝင်ဗားရှင်းတွင် ပထမအလွှာသည် အာလူးပြုတ်ကို ပေးဆောင်ထားပြီး ၎င်းတွင် ဟင်းနုနွယ်ကို ထည့်ထားပြီးဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အသုပ်အတွက် လတ်ဆတ်ပြီး အနည်းငယ်ချဉ်ပြီး အနည်းငယ်ချိုတဲ့ အရသာကို ပေးစွမ်းတဲ့ အလွှာတွေရဲ့ အစီအစဥ်တစ်မျိုးကို သင့်အား ပေးဆောင်ထားပါတယ်-
- beets - အရင်သွား၊
- အပေါ်မှ ကြက်သွန်နီ – beets နဲ့ ပေါင်းပြီး အသုပ်ကို စပ်-မွှေး၊
- ထို့နောက် ကြက်သွန်နီနှင့် beets တို့အား၎င်း၏ဖျော်ရည်ကိုပေးမည့် herring - နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထိပ်အလွှာအောက်တွင်အနည်းငယ် marinade;
- "ဆားဒီဂရီ" လျှော့ချရန် - ငါး၏အပေါ်တွင်အာလူးထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်နီအလွှာကို ထပ်ခါထပ်ခါ၊
- ဥ,
- ထို့နောက် ပဲစေ့၊
- ပြီးရင် မုန်လာဥနီ၊
- အလွှာများကို beets ဒုတိယအလွှာဖြင့် "ကွင်းပတ်" ထားသည်။
အသုပ်၏အဆုံးတွင်အလှဆင်ရန် mayonnaise ကိုအသုံးပြုသည်။ ပေါင်းထည့်ထားသော zest အတွက် မုန်ညင်းအနည်းငယ်နှင့် mayonnaise ရောစပ်နိုင်သည်။
Shuba သုပ်ကို စိမ်ဖို့ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။
နာရီအနည်းငယ်ကြာသည်နှင့်လုံလောက်သည်၊ သို့သော်သေချာစေရန် - ၎င်းကိုအေးမြသောနေရာတွင် (ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်လသာဆောင်တွင်ထား) 3 နာရီကြာထားသင့်သည်။
ဘယ် herring အမျိုးအစားက herring shub အတွက် ပိုကောင်းပါတယ်။
အသုပ်အတွက်ငါးကိုရွေးချယ်ခြင်း၊ လမ်းညွှန်ချက်ဖြင့်-
- အရွယ်အစား- ငါးသည် ကြီးရမည်။
- အသေကောင်၏သမာဓိသည် နဂိုအတိုင်းဖြစ်ရမည်။
- အမြီး- တွန့်မနေသင့်ပါ (မဟုတ်ရင် ဟင်းနုနွယ်သည် ဆားလွန်ကဲသည်)။
- အဆီပါဝင်မှု - အသုပ်အတွက်၊ အဆီများသောနမူနာများကိုရွေးချယ်သင့်သည်။
ပါးဟက်ကို ဖိဖို့လည်း ကြိုးစားနိုင်သည်- ပေါ့ပါးသောအရည်များ ထွက်လာပါက သင့်တွင် ဆားပမာဏ မှန်ကန်သော ဟင်းနုနွယ်များ ရှိသည်ဟု ဆိုလိုသည်။
သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်က herring အစား ဘာထည့်ရမလဲ
၎င်းသည် scuba ၏ဂန္ထဝင်အရသာအတွက်တာဝန်ရှိသော herring ဖြစ်သည်။ ငါးအစားထိုးရန် လိုအပ်လာပါက- မူအရ၊ အခြားဆားနယ် သို့မဟုတ် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ငါးကို ယူနိုင်သည်။
- ထရောက်ရေချိုငါး,
- ဆားအနည်းငယ် ဆားမွန်၊
- ကျောကုန်းဆော်လမွန်၊
- ခမ်ဆာ၊
- မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုး။
အတွေ့အကြုံရှိ ချက်ပြုတ်သူများပင်လျှင် ငါးသေတ္တာကို ဆားနယ်ထားသော ငါးသေတ္တာကို အစားထိုးရန် (အဆီပိုသောငါးကို ရွေးချယ်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးမပါသော ဆီတွင်ငါးကို သေချာရွေးချယ်ရန်) အကြံပြုထားသည်။ အသုပ်ပြင်ဆင်သည့်အခါ၊ စည်သွတ်ငါးမှဆီကိုယ်တိုင်ကြိုတင်ညှစ်ထားသင့်သည်။