ဤ Parsnip ဟင်းချိုသည် သင့်တစ်နေ့တာကို သက်သာစေသည်- အမြန်ကြော်ပါ။

တစ်ချိန်က အဓိက အစားအစာတစ်ခု၊ ယခု မေ့လုနီးပါး ဖြစ်နေသည်- Parsnips သည် အလွန်ထူးခြားသော အရသာရှိသည်။ အမွှေးရနံ့ ဘယ်ကထွက်တာ အကောင်းဆုံးလဲ။ ဂန္ထဝင် parsnip ဟင်းချိုမှာ - မှန်ကန်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို သင်ပြပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီနေ့ အာလူးဆိုတာဘာလဲ၊ နံနံပင်က တစ်ချိန်က။ အဖြူရောင်အမြစ်ဟင်းရွက်သည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ ဂျာမန်ဟင်းလျာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ယခင်က ကြယ်ပွင့်လေးသည် အထီးကျန်ဆန်သောဘဝဖြင့် နေထိုင်လျက်ရှိသည်။ အာလူးနှင့် နိုင်ငံတကာ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားများဖြင့် အစားထိုးထားသော နံနံပင်သည် အထူးသဖြင့် မျိုးဆက်သစ်လူငယ်များကြားတွင် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ခဲသွားခဲသည်။

အရသာအရဆိုလျှင် မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးကြားတစ်နေရာတွင် parsnip ရှိသည်။ အနည်းငယ်ချိုပြီး အနည်းငယ်ချိုသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် အသီးအရွက်ကို စံပြဖြည့်စွက်စာဖြစ်စေသည်။ Parsnip သည် ၎င်း၏ အာဟာရပါဝင်မှုအရ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ နောက်ကွယ်တွင် ဖုံးကွယ်ထားရန် မလိုအပ်ဘဲ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင် E နှင့် C အများအပြားပါရှိသည်။

နံနံပင်ကို မီးဖိုချောင်တွင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် သုံးနိုင်သည် - အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်အတွက် အခြေခံအဖြစ်။ classic ကတော့ parsnip soup ပါ။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအနံ့ကြောင့်၎င်းကိုဂန္ထဝင်နည်းလမ်းဖြင့်လုပ်ဆောင်ရုံသာမက၊ သစ်ကြားသီးနှင့်သစ်တော်သီးကဲ့သို့သောထူးခြားသောအရသာများဖြင့်လည်းသန့်စင်ထားသောကြောင့်ဟင်းချိုကိုသိမ်မွေ့သောချိုမြိန်ပြီးအစေ့အစပ်အရသာကိုဖော်ပြသည်။ သင်ကိုယ်တိုင်ကြိုးစားပါ။

Parsnip ဟင်းချို: ကြော်

လူ 4 ယောက်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အာလူး ၅၀၀ ဂရမ်
• parsnips 750 ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့
• 1.5 လီတာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• ကြာပွတ်မုန့် 200 ဂရမ်
• 1 / 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• ဆားငန်
• ငရုတ်ကောင်း
• သစ်ကြားသီးစေ့ 50 ဂရမ်
• သစ်တော်သီး ၂ တောင့်
• 1 Tsp သကြား
• နံနံပင် ၃ ပင်

လမ်းညွန်:

1. အာလူးကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ နံနံပင်ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ အာလူး၊ နံနံပင်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ဟင်းရည်ထဲမှာ မိနစ် 20 ခန့်တည်ထားပါ။ ခရင်မ်ကိုထည့်ကာ လှီးဖြတ်ပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းပါ။ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
2. သစ်ကြားသီးကို အကြမ်းဖျင်းလှီးပြီး ဆီမပါတဲ့ ဒယ်အိုးပူပူမှာ ကြော်ပါ။ သစ်တော်သီးကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ အူတိုင်ကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးပြီး သစ်တော်သီးထည့်ကာ သကြားဖြူးကာ caramelize ကို 1-2 မိနစ်ခန့်ထားလိုက်ပါ။ နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းကာ ရိုးတံမှ အရွက်များကို နုတ်နုတ်စဉ်းထားပါ။ ဟင်းချိုကို ဇလုံများထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ သစ်တော်သီး၊ သစ်ကြားသီး၊ နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး တည်ခင်းပါ။

ချက်ပြုတ်ချိန် ခန့်မှန်းခြေ။ 30 မိနစ်။ အနီးစပ်ဆုံး 1800 kJ၊ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် 430 kcal ။ E 6 g, F 25 g, CH 40 g