John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Tikka ကြက်သား
- 4 ကြက်ရင်အုံသားများ
- 4 Tsp ဟင်းငါးပိ
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- သကြား
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- သံပုရာ zest
အာလူးများကိုထောင်းပါ
- 400 g ကန်စွန်းဥအဖြူ
- 2 အာလူး
- 0,5 ခွက် မုန့်
- 100 g ထောပတ်
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- ဆားသောက်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ မုန့်တီသုပ်
- 200 g ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 100 g feta
- မုန့်ဟောင်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- ရှလကာရည်
- 0,5 Tsp စမုန်နက်အစေ့
- ပင်လယ်ဆား
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 Tsp ပျားရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
Tikka ကြက်သား
- ကြက်ရင်အုံများကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့် ပန်းကန်ပြားတွင် လိပ်တံဖြင့် ထုပ်ပါ။ သံလွင်ဆီ ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သံပုရာရည် အနည်းငယ် ကို ဟင်းခတ်မှုန့် ဖြင့် နှပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ၎င်းတို့ကို တစ်ဖက်စီတွင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ထားပါ။
ကန်စွန်းဥထောင်း
- ကန်စွန်းဥနှင့် ပုံမှန်အာလူးများကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ဆားရည်ဖြင့် ချက်ပါ။ ပိုနေတဲ့ရေကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အာလူးကို အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ ခရင်မ်ကို လောင်းချပြီး အေးသောထောပတ်ကို ကြိတ်ချေပါ။ ဆား နှင့် မုန်လာဥနီ တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ မုန့်တီသုပ်
- ခရမ်းချဉ်သီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး feta ကို အခွံခွာထားပါ။ လက်ကျန်ပေါင်မုန့်ကို ကိုက်သေးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး သံလွင်ဆီများများနဲ့ ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာ ကင်ပါ။ စမုန်နက်စေ့များကို ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ကြိတ်ချေပြီး ပေါင်မုန့်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ကို သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှာလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ပျားရည်တို့ဖြင့် ရောပြီး ပေါင်မုန့် croutons ဖြင့် သန့်စင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 169kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.2gပရိုတိန်း: 3.2gအဆီ: 13.3g
