John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 370 g sponge ကိတ်မုန့်ကနေလုပ်ထားတဲ့ sponge လက်ချောင်းများ
- 200 g ထောပတ်အရည်
- 500 g လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီ
- 5 အိပ်ရာခင်း ဂျယ်လတ်
- 500 g Mascarpone ဒိန်ခဲ
- 500 g Quark
- 100 g သကြား
- 2 packet ကို vanilla သကြား
- 2 tbsp Amaretto
- 200 g နှင်တံမုန့်
- ကိုကိုးအမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
Ladyfingers-
- 14 ရေမြှုပ်လက်ချောင်းများကို တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ပါ။ ဘီစကွတ် ၆ လုံးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး ကျန်တာကို ခြစ်လိုက်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီ:
- ရေဆေးပြီး အစိမ်းရောင်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။ အလှဆင်ရန်အတွက် ဘေးဖယ်ထားပါ။ ကျန်တာတွေ နောက်မှ ကြမ်းပြင်ပေါ် ရောက်လာတယ်။
26er Form verwenden !
- ခြစ်ထားသော ladyfingers နှင့် ထောပတ်ကို ရောမွှေပြီး အောက်ခြေတွင် ဖြန့်ပါ။ ရေမြှုပ်ဝက်လက်ချောင်းများကို အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ထားပါ။
gelatin
- ရေအေးတွင် 10 မိနစ်စိမ်ပြီးနောက် ပူနွေးသော amaretto တွင် ပျော်ဝင်ပါ။
Cream
- mascarpone ကို quark သကြား၊ vanilla သကြားတို့နှင့် ရောမွှေပါ။ အရည်ဖျော်ထားသော gelatin amaretto ကိုထည့်ပါ။
- ခရင်မ်ကို ခေါက်ပြီး ဘီစကစ်အမှုန့်များထည့်ပါ။ ပြီးရင် စတော်ဘယ်ရီသီးတွေကို ခရင်မ်ထဲထည့်ကာ ချောမွတ်လိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို ၃ နာရီကြာအောင် အအေးခံထားပါ။
3 နာရီပြီးနောက်
- ကိတ်မုန့်ကို ပုံစံခွက်ထဲက ထုတ်ပြီး ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ ဖြန်းပေးပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးတစ်ဝက်ကို အပေါ်မှတင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 263kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 19.1gပရိုတိန်း: 7gအဆီ: 17.1g
