John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g တူရကီအသား
- 2 လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော သရက်သီး
- 1 ငရုပ်သီးစိမ်း
- 1 ငရုပ်သီးအနီ
- 1 လက်မအရွယ် ဂျင်းလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 1 လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည် အမိုက်စား
- 1 Tsp ထိုင်းဟင်းအနီမှုန့်
- 1 Tsp ဟင်းအမှုန့်
- 1 တဆိတ်စာ ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 1 နိုင် အချိုမပါသောအုန်းနို့ 400 ml
- 3 tbsp ကြော်ရန်အတွက် Wok ဆီ
- မြေပဲနှင့် နှမ်းဆီ ရောပြီး နယ်ပါ။
- 125 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 ခွက် ဘာစမာတီဆန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဆင်သားကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ ဂျင်းကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ အသားနဲ့ထည့်လိုက်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပြီး မိနစ် 20-30 နှပ်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ထမင်းကို ပြင်ဆင်ပါ။
- ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး အသားများကို အစိတ်ပိုင်းများခွဲကာ အသီးအရွက်များကို ဆယ်ထားကာ အုန်းနို့ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ သရက်သီးတုံးများကို ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ဆူပွက်လာလျှင် မီးပိတ်လိုက်ပါ။
- ကျွန်မခင်ပွန်းသည် ထမင်းခင်းကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်များပေါ်တွင် ခင်းထားပြီး ကြက်ဆင်နှင့် အုန်းသီးကို ဒယ်အိုးပေါ်တွင် တင်ထားသည်။ သခွားသီးသုပ်လည်း ရှိတယ်။
- ငါတကယ်အလုပ်ရှုပ်နေပြီး နောက်ဆုံးရလဒ်ကို ဓာတ်ပုံရိုက်ဖို့ လှမ်းကြည့်ရင်း ရယ်မောနေခဲ့တယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 94kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 15.6gပရိုတိန်း: 2.3gအဆီ: 2.4g
