John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g ရင်သား
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 2 ငရုတ်သီးအနီ
- 1 ငရုတ်ပွအနီ
- 3 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 2 tbsp အချိုမှုန့်
- ပင်လယ်ဆား ကောင်းပါတယ်။
- Black ကငရုတ်ကောင်း
- 300 ml အသားဟင်း
- 200 g ခပ်စိမ်းစိမ်း ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 နိုင် ပြောင်း (425 ml)၊
- 2 tbsp ကုန်တယ် parsley
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဆင်သားရင်သားကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ရေဆေး၊ အခွံခွာပြီး ငရုတ်သီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခွံနွှာထားပါ။
ကြော်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း။
- ကြက်သားများကို ဆီပူပူတွင် ကြော်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့် paprikaမှုန့်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ကြက်သွန်နီ ၊ ငရုပ်သီး နှင့် paprika တို့ကို ထည့်ပြီး ခေတ္တမျှ ဆီသတ်ပါ။ အသားစတော့နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို လောင်းထည့်ကာ မိနစ် 20 ခန့် အဖုံးအုပ်ထားသော ပြုတ်ပြီး စွပ်ပြုတ်ကို ယူလာပါ။
- ပြောင်းဖူးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ကြက်ငရုပ်သီးထဲကို ခေါက်ပြီး နောက်ထပ် ၈ မိနစ်လောက် ကြော်ပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိရှိ အရသာရှိအောင် ချက်ပါ။
အပြီးသတ်
- ကြက်သားနှင့် ဟင်းရွက်အချောများကို ပန်းကန်ပြားလေးပေါ်တွင် လှီးဖြတ်ထားသော နံနံပင်နှင့် ဖြူးကာ စားသုံးပေးပါ။
ကိုက်ညီသည်
- လတ်ဆတ်သော baguette သို့မဟုတ် အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်။
- ကံကောင်းခြင်း နှင့် အစာစားချင်စိတ် ပေါက်ပါစေ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 121kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.1gပရိုတိန်း: 12.3gအဆီ: 7.1g
