John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 လတ်ဆတ်သောကြက်ဆင်ပေါင်
- 1 Pesto အပေါ်ယံလွှာ
- 1 marinade အတွက်ပြင်ဆင်မှုကိုကြည့်ပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ဂျင်းဆား
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp မုန်ညင်းဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- လျှပ်စစ်မီးဖိုကို 80 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ မီးဖိုအလယ်မှာ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးပါ။
- ကြက်ပေါင်အတွက် အနီရောင် marinade - cayenne powder, sweet paprika powder, pressed ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ထောပတ်။ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ကြက်ခြေထောက်ကို အဖုံးအုပ်ပြီး 24 နာရီ အအေးခံပါ။
- ခြေထောက်ကို marinade မှဖယ်ရှားပြီးရေစစ်ထားပါ။ ပြီးလျှင် နှံ့အောင်နယ်ထားသော ဆီတွင် ခပ်ပါးပါးကြော်ပါ။
- ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး အူတိုင်အပူချိန် 68 ဒီဂရီအထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ပေါင်၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ 3 နာရီအထိကြာသည်။
- ထို့နောက် အပူချိန် 200 ဒီဂရီအထိ လှန်ပြီး ကင်ထားသော အညိုရောင်ကို အနည်းငယ်ထပ်ထားပါ (အူတိုင်အပူချိန် 72 ဒီဂရီအထိ)
- ယခုအကင်ကို pesto ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး (ပုံတွင်ကြည့်ပါ) နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ကင်ပါ။ ကြက်ဆင်ပေါင်သည် အလွန်နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းပြီး အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ အရသာရှိလှသည်။
- ကင်ထားသော အညိုရောင် ကြက်ငံပြာရည်နှင့် အာလူးပြုတ်ကို ကင်ထားသော အညိုရောင်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ စတင်သူသည် သိုးသငယ်၏ ဆလတ်ဖြစ်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 456kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.6gပရိုတိန်း: 0.5gအဆီ: 50.2g
