John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သခွားသီးကြော်
- 400 g zucchini ၁ လုံး
- 3 tbsp မံှု့ညက်
- 1 ကြက်ဥ
- 1 tbsp မုန့်ဟင်းချက်
- 4 ကြီးမားတဲ့ pinches ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 6 tbsp breadcrumbs
- 6 tbsp နေကြာဆီ
Zucchini-Spaghetti-
- 300 g zucchini ၁ လုံး
- ခရုပတ်ရှုး ၁ ခု
- 6 tbsp မုန့်ဟင်းချက်
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်ချို
- 3 ကြီးမားတဲ့ pinches ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 3 ကြီးမားတဲ့ pinches ကြိတ်စက်မှ ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
သခွားသီးကြော်
- သခွားသီးကို ရေဆေးပြီး အချပ်များ လှီးဖြတ်ပါ (အထူ ၁ - ၂ စင်တီမီတာ)။ ကြက်ဥကို ဟင်းချက်ခရင်မ်နဲ့ ကြိတ်ထားတဲ့ ပင်လယ်ဆားကြမ်း (၄ တုံးကြီး) နဲ့ ရောနယ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်ထဲထည့်၊ ကြက်ဥအနှစ်ကို ဆွဲထုတ်ပြီး မုန့်ညက်တွေကို လူးပေးပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နေကြာဆီ (၆ ဇွန်း) ကို အပူပေးကာ နှစ်ဖက်လုံးတွင် pa-ned zucchini အချပ်များကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိကြော်ပြီး 1°C ဖြင့် မီးဖိုတွင် နွေးအောင်ထားပါ။
Zucchini-Spaghetti-
- ခရုပတ်ဖြတ်စက်ဖြင့် zucchini ကိုရေဆေးပြီး zucchini spaghetti သို့ဖြတ်ပါ။ zucchini spaghetti ကို ကြော်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပြီး မွှေ/ကြော်ပြီး ဟင်းချက်ခရင်မ် (၆ ဇွန်း) ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ပဲငံပြာရည်အချို (စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ ကြိတ်စက်မှ ပင်လယ်ဆားကြမ်း (၃ ချောင်း) နှင့် ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း (၃ တုံးကြီး ၉ ချောင်း) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အားလုံးကို ၄-၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ဖယ်ထုတ်ပြီး မီးဖိုပေါ်၌ ဖုတ်ပါ။ 6°C နွေးနေအောင်ထားပါ။
