Broccoli ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဘရိုကိုလီသည် အစာကြေလွယ်သော ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုအရ ကညွှတ်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ကို ကျော်လွန်ကာ ပဲတီစိမ်းနှင့် တန်းတူဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ထမင်းကဲ့သို့ ပရိုတင်းပါဝင်မှု တူညီသဖြင့် ဘရိုကိုလီတွင် ကယ်လိုရီ ထက်ဝက်ရှိသည်။ ဘရိုကိုလီတွင် ကာရိုတင်း၊ အက်စ်ကောဘစ်နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် B၊ PP၊ နှင့် E၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဆိုဒီယမ်ဆားများ အများအပြားပါရှိသည်။

ဘရိုကိုလီ၏ တန်ဖိုးကြီးပြီး အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိ ၉ မျိုး

1. ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် တက်ကြွစွာ ကူညီပေးသူ။ ဘရိုကိုလီတွင်ပါရှိသော ပစ္စည်းများသည် ၎င်းတို့၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း နှင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားစေသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် “နာတာရှည် ရောင်ရမ်းခြင်း – ဓာတ်တိုးမှု ဖိစီးမှု – အဆိပ်သင့်ခြင်း – ကင်ဆာ” ၏ ကွင်းဆက်ကို ချေဖျက်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ လေ့လာမှုများအရ ဘရိုကိုလီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် အူမကြီး၊ ဆီးကျိတ်၊ သားအိမ်ခေါင်း၊ ရင်သား၊ ဆီးအိမ်နှင့် သားအိမ်ကင်ဆာတို့ကို ကာကွယ်ရာတွင် တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။
2. ၎င်းတွင် atherosclerosis၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့် အခြားရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော alpha-linolenic acid ပုံစံဖြင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ ပါဝင်သည်။
3. Kaempferol သည် သွေးကြောများကို အားကောင်းစေပြီး အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ ဓါတ်မတည့်ခြင်း၊ တင်းရင်းစေခြင်းနှင့် Tonic Effect များပါရှိသော အစွမ်းထက်သော kaempferol ၏ အဖိုးတန်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
4. ဗီတာမင် C နှင့် carotenoids lutein၊ zeaxanthin နှင့် beta-carotene မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကိုအခမဲ့အစွန်းရောက်တိုက်ခိုက်မှုများမှကာကွယ်ပေးပြီးအိုမင်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
5. ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် ဘရိုကိုလီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာခြေစနစ်ကို အကျိုးပြုသည်- အစားအစာသည် အူလမ်းကြောင်းကို လျင်မြန်စွာ ဖြတ်သန်းနိုင်ပြီး မှန်ကန်သော "တစ်သမတ်တည်း" ရှိသည်။
6. အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်သော ဘရိုကိုလီတွင် အကျိအချွဲအမြှေးပါးများကို helicobacter၊ အစာအိမ်နှင့် duodenal အနာများ၊ အစာအိမ်နာနှင့် အခြားရောဂါများ မှ ကာကွယ်ပေးသည်။
7. ပန်းဂေါ်ဖီ၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ ပိုင်ဆိုင်ထားသော ဘရိုကိုလီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကိုလက်စထရော ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အောင်မြင်စွာ ထိန်းညှိပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်များနှင့်အတူ "ပိုလျှံ" ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် အဆီများကို သဘာဝအတိုင်း စွန့်ထုတ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ဘရိုကိုလီပြုတ်စားခြင်းသည် အသုံးဝင်သည်။
8. ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဘရိုကိုလီတို့တွင် တွေ့ရသော ကာရိုတင်းနွိုက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်လုံးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ပထမဦးစွာ၊ သူတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်စိအတွင်းတိမ်ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
9. ဘရိုကိုလီမှာ ဗီတာမင် K ကြွယ်ဝတာကြောင့် အထူးသဖြင့် အစားအသောက် အညစ်အကြေးတွေကို စားသုံးမိတဲ့အခါ ဗီတာမင် D ရဲ့ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဗီတာမင် D ၏ "ရောက်ရှိမှု" ကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကို တွန်းလှန်နိုင်သည်ဟု လူသိများသည်။

ဘရိုကိုလီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ၎င်း၏ အနာကျက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်သာ ဆုံးဖြတ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲပေါ်တွင်အသားဟင်းလျာများအတွက်သာမကဘဲအရသာရှိသောအရသာရှိသောလွတ်လပ်သောဟင်းအဖြစ်ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲပေါ်တွင်နေရာတစ်ခုရှာနိုင်သည်။

ဘရိုကိုလီ၏အန္တရာယ်များ

ဘရိုကိုလီ၏အန္တရာယ်များနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်များက ၎င်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး ဘာမှ မပြောကြကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ဘရိုကိုလီတွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဂုဏ်သတ္တိများ သို့မဟုတ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ သည်းမခံနိုင်မှုအကြောင်းသာ ပြောနိုင်သည်။