John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မြေပြင်အတွက်
- 250 ဂရမ် မံှု့ညက်
- 60 ဂရမ် သကြား
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 ကြက်ဥ
- 125 ဂရမ် ထောပတ်
အဆာသည်
- 2 အပိုင်းအစ ဗနီလာအစေ့များ (ပျော့ဖတ်များသာ)
- 1 kg အဆီနည်းသော quark
- 100 ဂရမ် သကြား
- မကုသရသေးသော သံပုရာသီးတစ်ဝက်၏ ဇစ်မြစ်
- 2 tbsp အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 0,5 နိုင် မက်မွန်သီးအနှစ်
ဖြန်းများအတွက်
- 240 ဂရမ် မံှု့ညက်
- 140 ဂရမ် သကြား
- 140 ဂရမ် ထောပတ်
- 0,5 Tsp သစ်ကြမ်းပိုး
ညွှန်ကြားချက်များ
- အခြေခံအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို မုန့်စိမ်းတစ်ခုအဖြစ် မွှေပါ။ တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်ဖြင့် ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် ၃၀ ခန့် ထားပေးပါ။ ထောပတ်ဖြင့် စပရိန်ပုံစံ ဒယ်အိုး (၂၆ စင်တီမီတာ) ကို ဆီလိမ်းပါ။ မက်မွန်သီးဘူးကို ဆန်ခါထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ဖျော်ရည်ကို စုဆောင်းကာ ရေစစ်ထားပါ။
- ဖြည့်စွက်စာအတွက် ... သကြား၊ ကွန့်ဆီ၊ ပြောင်းမှုန့်၊ vanilla pods 2 တောင့်၊ သံပုရာသီးတစ်ဝက်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ခြစ်ထားပြီး မွှေပေးပါ။ မက်မွန်သီးအနှစ်ကို အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ပြီး quark အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ပါ။ (မက်မွန်သီးတလုံးလုံးလည်း သုံးလို့ရတယ်၊ ဒါပေမယ့် အဲဒါက ငါ့အတွက် အရမ်းများနေပုံရတယ်) .. ဂျုံရည်ထဲကို ဖျော်ရည်အချို့ကို ရောပြီး အားလုံးကို ပြန်မွှေပေးပါ။
- ပြီးရင်တော့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ မီးဖိုကို 170 ဒီဂရီအပူပေးပြီး အပေါ်/အောက် အပူပေးပါ။ အောက်ခြေအတွက် မုန့်စိမ်းကို အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် လှိမ့်ပေးပါ။ မုန့်ညက်ပေါ်တွင် springform ဒယ်အိုးကိုတင်ပြီးအနှံ့ဖြတ်တောက်ပါ။ စပရိန်ပုံစံ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင် စက်ဝိုင်းကို ဖိထားပြီး အောက်သို့ ဖိထားပါ။ ကျန်မုန့်စိမ်းကို အစွန်းအတွက်ယူ၍ အောက်သို့ ဖိထားပါ။ အခု quark အရောအနှောကို ဖြည့်ပြီး ချောမွတ်လိုက်ပါ။ အပေါ်မှ streusel ကို ရက်ရက်ရောရော ဖြန့်ပြီး Oven ထဲတွင် ထည့်ကာ 45-55 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 240kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 37gပရိုတိန်း: 9.4gအဆီ: 5.6g
