မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ ဗနီလာမုန့်

စပရိန်ဖောင်အောက်ခြေကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စည်းပြီး ဘေးတွင်ထားပါ။

ဖြစ်နိုင်ရင် Blender ထဲမှာ ဘီစကစ်တွေကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်ကို အရည်ကျိုပါ။ ပြီးရင် ပေါင်မုန့်အမှုန့်တွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရောအနှောကို ကိတ်မုန့်ဘူးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ဇွန်း၊ ဖန်ခွက်အောက်ခြေ သို့မဟုတ် လက်ဖြင့် ညင်သာစွာ နှိပ်ပါ။ ပြီးရင် အောက်ခြေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မိနစ် ၂၀ လောက်ထားလိုက်ပါ။

အပေါ်ထပ်အတွက် နွားနို့အေးကို အမြင့်ရောစပ်ထားသောအိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အချိုမှုန့်ထည့်၍ အနိမ့်ဆုံးအနေအထားတွင် လက်ရောမွှေစက်ဖြင့် ရောမွှေပြီး အမြင့်ဆုံးအနေအထားတွင် ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အခု မုန့်နှစ်ကို ကိတ်အောက်ခံပေါ်တင်ပြီး ချောမွတ်လိုက်ပါ။ အအေးခံထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို ခရင်မ်၏အပေါ်မှ အတုံးများဖြင့် ဖြန့်ထားပါ။ ကိတ်မုန့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၂ နာရီခန့် ထည့်ထားပါ။

အမှုတော်မထမ်းဆောင်မီ, springform pan မှကိတ်မုန့်ကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ စိုစွတ်သောဓားအကူအညီဖြင့် ကိတ်မုန့်၏အစွန်းကို ဂရုတစိုက်ဖြည်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းအနည်းငယ်ပါသော ကိတ်မုန့်ကောင်းလေးကို အမြန်ပြင်ဆင်လိုက်ပါ။ နွေရာသီတွင်လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများဖြင့်အလှဆင်ပါ။