မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ငံပြာရည်အဘို့:
- 200 g မြေပဲဆားလှော်
- 4 tbsp အုန်းသီးအလွှာ
- 700 ml အုန်းနို့
- 1 tbsp ဝိုင်ဖြူရှလကာရည်
- 1 tbsp ဟင်းအမှုန့်
- 1 Tsp နနွင်း
- 1 pc ။ ငရုတ်သီး
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- သကြား
နွေဦးလိပ်
- 5 အိပ်ရာခင်း ဆန်စာရွက်
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း သံလွင်ဆီ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
အဆာအတွက်:
- 4 pc ။ မုန်လာဥနီ
- 30 pc ။ ကညွတ်ပင်ပေါက်
- 5 pc ။ နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
ညွှန်ကြားချက်များ
ငံပြာရည်:
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပြီးရင် အိုးထဲက ငရုတ်သီးအနှစ်ကို ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးကို Blender ထဲသို့ လောင်းချပြီး သန့်စင်အောင် ခပ်နုပ်နုပ်ထားပါ။ ဇလုံတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ။
နွေဦးလိပ်နှင့် ဖြည့်စွက်စာ
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို 5 စင်တီမီတာရှည်သော strips များဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးပေါ်တင်ပြီး ဆီအပူပေးပါ။ ပထမဦးစွာ မုန်လာဥနီကို တစ်ဝက်ပြုတ်သည်အထိ ကြော်သော်လည်း ကိုက်ရန်ကျန်သေးသည်။ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို လိုအပ်သလို ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ထုတ်ကာ ဖယ်ထားပါ။ အအေးခံခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကညွှတ်ကို ခေတ္တ (၃ မိနစ်ခန့်) ကြော်ပါ။ လိုအပ်ပါက ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် တို့ပါ ။ ဒယ်အိုးထဲကထုတ်ပါ။ ကာဗာ။ နောက်ဆုံးတွင် ကြက်သွန်နီကို ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ထုတ်သည်။ ကာဗာ။ ပြီးရင် ဆန်စက္ကူကို ရေထဲမှာ ၂-၃ မိနစ်လောက် စိမ်ထားလိုက်ပါ။ ရေချိုးခန်းထဲက ရေချိုးပြီး မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို ဖြန့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် မုန်လာဥနီ၊ ကညွှတ်နှင့် နွေကြက်သွန်နီများကို ဆန်စက္ကူ၏ အောက်သုံးပုံတစ်ပုံ၏ အလယ်တွင် ပေါင်းတင်ပါ။ ဦးစွာ စာရွက်၏ ဘေးနှစ်ဖက်ကို အသီးအရွက်များပေါ်တွင် ခေါက်ထားပြီး၊ လိပ်ပြီး လိပ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 190kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.9gပရိုတိန်း: 5.9gအဆီ: 16.5g