Ashley Wright
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အပါအရန်:
- 3 အလတ်စား ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 15 g ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။
- 20 g စပါးလင်အတုံးများကို လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။
- 2 ငရုတ်သီးတောင့်၊ အနီ၊ အရှည်၊ အပျော့စား
- 2 tbsp လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီ
- 2 သေးငယ်သော ငရုတ်သီးစိမ်း၊
- 1 tbsp ကမာဆော့စ် ( Saus Tiram )
- 3 tbsp လိမ္မော်ဖျော်ရည်
- 1 g ကြက်သားဟင်းရည်၊ Kraft bouillon
- 1 Tsp Tapokaoka မုန့်ညက်
- 1 tbsp ဆန်ဝိုင် (Arak Masak)၊
- 2 အလတ်စား Pok Choi
- 2 အလတ်စား အပွင့်နှင့်အရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်ဖြူမွှာကို အစွန်းနှစ်ဖက်မှာ ထုပ်ပြီး အခွံနွှာပြီး အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပါ အထူ ၁ မီလီမီတာ အချပ်များ။ အတုံးများကို အလျားလိုက် အနီးစပ်ဆုံးဖြတ်ပါ။ 1 မီလီမီတာအထူအမြှေးပါးများနှင့်အတုံးများအဖြစ်သို့ဖြတ်။
- ဂျင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး အစိတ်စိတ် အမြွှာမြွှာ အပိုင်းပိုင်း အနီးစပ်ဆုံး လှီးဖြတ်ပါ။ အရှည် 4 စင်တီမီတာ။ အတုံးများကို အရှည်လိုက် အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ပြီး အမြီးများ လှီးဖြတ်ပါ။ အကွက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများအဖြစ် ဖြတ်၍ ဖြတ်လိုက်ပါ။ အသုံးမပြုသော အတုံးများကို အေးခဲထားပါ။ အေးခဲထားတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းတွေကို ချိန်ဆပြီး ဖျော်ထားပါ။
- လတ်ဆတ်သော စပါးလင်ကို ရေဆေးပြီး အောက်ခြေရှိ မာကျောသော အညှာကို ဖယ်ရှားကာ အညိုရောင်နှင့် ညှိုးနွမ်းနေသော အရွက်များကို ဖယ်ရှားကာ အဖြူ သို့မဟုတ် အစိမ်းနုရောင် အစိတ်အပိုင်းများကိုသာ အသုံးပြုပါ။ ဒါကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။ လိုအပ်ပါက အပြင်ဘက်ရှိ အရွက်စိမ်းများကို ဖယ်ရှားပါ။ အေးခဲထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကို အလေးချိန်နှင့် ဖျော်ထားပါ။
- ငရုတ်သီးများကို ရေဆေးပြီး ပင်စည်ကို ဖယ်ထုတ်ကာ အရှည်လိုက် ဖြတ်ထုတ်ကာ အူတိုင်များကို ဖြည်လိုက်ကာ အရှည်လိုက်များကို ပါးလွှာသော ချည်မျှင်များအဖြစ် ဖြတ်ကာ အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် ဖြတ်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်မြိတ်ကို ရေဆေးပြီး အရွက်သေများကို ဖယ်ပြီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့် လှီးဖြတ်ပါ။ ကွင်းကျဉ်း။
- ငရုတ်သီးစိမ်းလေးတွေကို ရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး အခွံခွာထားပါ။ အစေ့အဆံများကို ချန်ထားပြီး ပင်စည်များကို လွှင့်ပစ်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကမာဆော့စ်မှ အာရက်မဆွတ်အထိ ရောပြီး ပဲမှုန့်ပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- ပက်ချွဲကို ရေဆေးပြီး တစ်ဝက်လောက် အရှည်လိုက်လှီးပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ မြေပဲဆီထည့်ကာ ပူလာပါစေ။ ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး ၁-၂ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။ Pok Choi တစ်ဝက်ကို လှီးထားသော မျက်နှာပြင်ကို အောက်ဘက်သို့ ထည့်ပြီး အဖုံးလျှော့ပြီး အပူပေးကာ ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
- Pok Choi တစ်ဝက်ကို လှီးထားသော မျက်နှာပြင်ကို အောက်ဘက်သို့ ထည့်ပြီး အဖုံးလျှော့ပြီး အပူပေးကာ ၁ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ငံပြာရည်ကို Pok Choi အရွက်များပေါ်တွင် အုပ်ပြီး အရွက်များပြိုကျသည်အထိ အဖုံးအုပ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ (၂ မိနစ်ခန့်) ထားပါ။
- pock choi တစ်ဝက်ကို လှီးဖြတ်ထားသော အခြမ်းများကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ကာ ငံပြာရည် (ပုံတွင်ကြည့်ပါ) ၎င်းတို့အပေါ်တွင် လောင်းချကာ အလှဆင်ပြီးချက်ချင်း ကျွေးပါ။
