ထမင်းပူပူနွေးနွေး - တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို အဘယ်ကြောင့် ဂရုစိုက်သင့်သနည်း။

ထမင်းစားပွဲပေါ်မှာ အများကြီးကျန်ခဲ့တဲ့ ထမင်းတွေ အများကြီး ချက်ထားသလား။ ထမင်းကို အချိန်အတော်ကြာ ထိုင်နေပါက နောက်ပိုင်းတွင် စားကြွင်းစားကျန်များကို အသုံးပြုမှု ပြဿနာဖြစ်လာနိုင်သည်။ ပိုးမွှားအန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်ရန် ဆန်ကို အပူပေးသောအခါတွင် သတိပြုရမည့်အချက်ကို ဤနေရာတွင် လေ့လာနိုင်ပါသည်။

ထမင်းကို သိမ်းဆည်းပြီး ပြန်အပူပေးချင်ရင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို အထူးဂရုစိုက်ရပါမယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆန်တွင် Bacillus cereus အမျိုးအစား၏ စပွန်ဆာဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများ အမြဲလိုလို ပါနေသောကြောင့်၊ Bavarian စားသုံးသူ အကြံဉာဏ်စင်တာမှ သတိပေးသည်။

ထမင်းပြန်အပူပေးပါ။ ပိုးမွှားအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

“အပူပေးတဲ့အခါ ဒီဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားတွေကို မသတ်ပါဘူး။ သိုလှောင်မှုအတွင်း အဆိပ်ဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားအသစ်များ ပေါက်ဖွားနိုင်သည်” ဟု စားသုံးသူနှင့် အာဟာရပညာရှင် Susanne Moritz က ရှင်းပြသည်။

အထူးသဖြင့် ထမင်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ အအေးခံခြင်း သို့မဟုတ် ကြက်သီးနွေးအပူချိန်တွင် နွေးထားသည့်အခါတွင် ဤဘက်တီးရီးယားများ တိုးပွားလာပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဤဘက်တီးရီးယားများမှ အဆိပ်များ (ဆိုလိုသည်မှာ အဆိပ်များ) သည် အော့အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထမင်းကျန်ဟင်းလျာများကို ပြန်လည်အပူပေးနိုင်သေးသော်လည်း အနည်းငယ်သတိထားမှသာလျှင်၊ ဆန်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မြန်မြန်အအေးခံဖို့ ဒါမှမဟုတ် 65 ဒီဂရီထက် ပိုပူအောင်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။

၎င်းသည် ပိုးမွှားများ ကြီးထွားခြင်း သို့မဟုတ် ပိုးမွှားများ မပေါက်စေရန် တားဆီးသည်။ သို့သော် ထမင်းကို တစ်ရက်အတွင်း စားသုံးသင့်သည်။