သစ်သီးသမားတွေဆိုတာ ဘာလဲ

သစ်သီးဝလံစားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ vegans များ၏ အစားအသောက်သည် သိသိသာသာ မှန်ကန်ပါသည်။ သစ်သီးသမားများသည် သစ်သီးများနှင့် အခွံမာသီးများကိုသာ စားကြသည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှုအန္တရာယ်က ကြီးမားပါတယ်။ PraxisVita က ဒီအာဟာရပုံစံက ဘာလဲဆိုတာ ရှင်းပြထားပါတယ်။

သစ်သီးသမားတွေဆိုတာ ဘာလဲ။

"Frutarier" သည် ဂျာမန်အတုစကားလုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို "အသီး" နှင့် "သက်သတ်လွတ်" ဟူသောဝေါဟာရများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ သစ်သီးသမားများကို အသီးအနှံများ၊ ချွေတာသော၊ ဖရက်တန် သို့မဟုတ် သစ်သီးများအဖြစ်လည်း ရည်ညွှန်းသည်။ သူတို့က vegan တွေထက် ပိုတင်းကျပ်တဲ့ အစားအသောက်စည်းမျဉ်းတွေကိုတောင် လိုက်နာကြတယ်။ “အသီးအနှံတွေက ရိတ်သိမ်းချိန်မှာ အပင်သေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အသီးအနှံတွေကို မစားဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် အသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲများ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့များကဲ့သို့ အပင်ထွက်ရှိမှုကို ကန့်သတ်ထားပါသည်” ဟု ProVeg Germany (ယခင် သက်သတ်လွတ်အသင်း Germany) မှ PraxisVita မှ မေးမြန်းသောအခါ ဝေါဟာရကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုပါသည်။ ထို့ကြောင့် အသီးအနှံသမားများသည် ရိတ်သိမ်းပါက သေစေမည့်အပင်၏ အစိတ်အပိုင်းများကို မသုံးဘဲ လုပ်ကြပါသည်။ ၎င်းတွင် အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ဆလတ် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။ ဤအစားအစာသည် ထူးထူးခြားခြားဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျာမနီတွင် သက်သတ်လွတ်စားသူ 7.8 သန်းနှင့် vegan 1.3 သန်းရှိသည်ဟု ProVeg က ယူဆသည်။ ဤစုစုပေါင်းတွင် သစ်သီးစားသူများ၏ အချိုးအစားကို ခန့်မှန်းနိုင်သည်။

အသီးအနှံသမားတွေက ဘာကိုအတိအကျစားကြလဲ။

Fruitarian (also: fruganism) သည် မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးကို သိသည်။ လွန်ကဲသော စကားပြန်များသည် သစ်သီးခူးခြင်းလုပ်ရပ်ကိုပင် ကဲ့ရဲ့ရှုံ့ချစရာအဖြစ် မြင်သည်။ ကြွေကျနေသော အသီးများကိုသာ ကျွေးမွေးကြသည်။ အချို့သော အသီးအနှံများသည် ရိတ်သိမ်းချိန်၌ အပင်သေနေပြီဖြစ်သောကြောင့် စပါးကိုစားကြသည်။ အပင်အသစ်မပေါ်စေရန် တားဆီးထားသောကြောင့် အခြားသူများမှာ အစေ့များကို မစားကြပါ။ အပင်ပေါက်စားခြင်းအပြင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်များ၏ အသီးအနှံများကို စားသုံးခြင်းမှာလည်း အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် သခွားသီး၊ သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများ ပါဝင်သည်။ အဓိပ္ပါယ်ပေါ်မူတည်၍ ဤ "အသီး" များသည် အပင်၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများ သို့မဟုတ် နှစ်စဉ် အပင်များ၏ အသီးများ (နှစ်ရှည်ပင်များမှ အသီးများ) ဖြစ်သည်။ လက်မ၏စည်းမျဉ်းအတိုင်း၊ သစ်သီးစားသူများအတွက် အောက်ပါအချိုးကို မကြာခဏပေးသည်- သစ်သီး ၇၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ အခွံမာသီး ၂၅ ရာခိုင်နှုန်း သို့မဟုတ် အစေ့များ။ အသီးအနှံသမားများအတွက် အုန်းသီးသည် မီနူးတွင် အမြဲတမ်းနေရာတစ်ခုရှိသည်။ တကယ့် အခွံမာသီးမဟုတ်ပေမယ့် အုန်းသီးရဲ့ အသီးပါ။ ထို့အပြင် သစ်သီးသမားများသည် အစိမ်းလိုက်အစာကိုသာ စားလေ့ရှိသည်။

Frutarian: စေ့ဆော်ချက်များ

Fruitarianism သည် ပန်းတိုင်အမျိုးမျိုးကို လိုက်နိုင်သည်။ တွယ်တာသူများသည် တိရိစ္ဆာန်များသာမက အပင်များကိုပါ အခွင့်အရေးများပေး၍ လူသားများကို မချိုးဖောက်သင့်ပါ။ ဤနေရာတွင် လူသားအခွင့်အရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်အခွင့်အရေးများကို အခြေခံ၍ အပင်အခွင့်အရေးကို ရည်ညွှန်းသည်။ ဤအမြင်အရ အပင်များ၏ တည်ရှိမှုကို ဖျက်ဆီးပစ်ခြင်းသည် ကျင့်ဝတ်အရ ရှုတ်ချဖွယ်ကောင်းပေလိမ့်မည်။ မဟတ္တမဂန္ဒီ (၁၈၆၉-၁၉၄၈) သည် အသီးအနှံသမားဖြစ်ရန် အကျဉ်းချုံး စမ်းသပ်ခဲ့သည်။ တခါတရံ သစ်သီးခြောက်တွေတောင် စားပေမယ့် ကျန်းမာရေးအတွက် စိုးရိမ်တာကြောင့် သက်သတ်လွတ် အစားအသောက်ကို ပြန်စားခဲ့ပါတယ်။ ဝိညာဉ်ရေး သို့မဟုတ် ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အကြောင်းပြချက်များဖြင့် ဆုံးဖြတ်ခြင်းသည် အသီးအနှံကို ဦးစားပေးခြင်းသို့ ဦးတည်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိန်းသိမ်းရေးဆိုင်ရာ အကြောင်းပြချက်များသည် များသောအားဖြင့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤလူနေမှုပုံစံသည် စက်ရုံစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ကြီးမားသော စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးများ၏ အန္တရာယ်ရှိသော အကျိုးဆက်များကို တန်ပြန်ရန် ရည်ရွယ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

သစ်သီးသမားများသည် ဤအစားအစာ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ကိုးကားဖော်ပြကြသည်။ အသီးအနှံသည် မည်သည့် "အတု" ပြင်ဆင်မှုမှ မလိုအပ်သောကြောင့် အထူးသဖြင့် "သဘာဝ" နှင့် "မူရင်း" ဟု မကြာခဏ ဂုဏ်တင်လေ့ရှိသည်။ ဤကိုယ်စားပြုမှုအရ၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်မှတစ်ဆင့် အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများကို အဓိကအခြေခံ၍ အစားအသောက်ပုံစံသို့ စံပြအဖြစ် ပြုပြင်ပြောင်းလဲထားသည်—လူသည် “frugivore” (သစ်သီးစားသူ) ဖြစ်သည်။ YouTube ပလပ်ဖောင်းပေါ်ရှိ ဗီဒီယိုများသည် စိတ်ကူးကို ဖြန့်ကျက်ရန် မကြာသေးမီက ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တွင် ငှက်ပျောသီး၊ သရက်သီးနှင့် အခြားအသီးအနှံများကို အမြောက်အမြားစားခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် မည်မျှကျန်းမာသင့်ကြောင်း ၎င်းတို့တွင်၊ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီမျှတမှုတွင် fructose မြင့်မားသောအချိုးအစားကို အဆုံးအဖြတ်ပေးသည့် အားသာချက်အဖြစ် ထောက်ခံသူများက တင်ပြကြသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ စွမ်းအင်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် အဆီ သို့မဟုတ် ပရိုတင်းမှ ကယ်လိုရီများကို ပိုနှစ်သက်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာကို ရရှိစေပါသည်။

အသီးအနှံသမားတွေ ဘယ်လောက်ကျန်းမာလဲ။

သစ်သီးသမားများသည် မျှတမှုမရှိသော အစားအသောက်များကို စားသုံးခြင်း၏ အန္တရာယ်ကို ကြုံတွေ့ရပြီး ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ဆရာဝန်များနှင့် ဂေဟဗေဒပညာရှင်တို့က ချို့တဲ့လက္ခဏာများကို သတိပေးသည်။ ဝေဖန်သူများက ဤအစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်၍ ညည်းညူကြသည်၊

• ဗီတာမင် B12
• သံ
• ထုံးဓါတ်
• သွယ်
• ပရိုတိန်း။

ဤအချက်အရ သစ်သီးစားသူများသည် အဓိကအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ မထုတ်လုပ်နိုင်သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ချို့တဲ့ကြသည်။ Apple တည်ထောင်သူ Steve Jobs သည် နာမည်ကြီး အသီးအနှံသမားတစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူ့ကုမ္ပဏီကို နာမည်ပေးတဲ့အခါ အရူးအမူးစွဲလန်းမှုကနေ လှုံ့ဆော်ခံရတယ်လို့တောင် ပြောကြပါတယ်။ သို့သော်၊ ဂန္ဒီကဲ့သို့ပင်၊ နည်းပညာရှေ့ဆောင်သူသည် သစ်သီးအစားအစာကို ကြာရှည်စွာ သစ္စာမဖောက်ပါ။ Fruitarian မိဘများနှင့်အတူ ကလေးများသည် မကြာခဏ ခေါင်းကြီးပိုင်းများ ဖြစ်နေသည်။ 2000 ခုနှစ် နွေရာသီတွင် ဗြိတိန်တွင် ကိုးလအရွယ် မိန်းကလေးတစ်ဦး အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့် ပတ်သက်သည့် နောက်ဆက်တွဲ ပြဿနာများဖြင့် သေဆုံးခဲ့သည်။ “အစားအသောက်က မျှတပြီး ကွဲပြားပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ဖြည့်ဆည်းပေးမယ်ဆိုရင် သစ်သီးဝလံစားတဲ့ အစားအသောက်တွေမှာ အမှားအယွင်းမရှိဘူး” လို့ ProVeg က ဆိုပါတယ်။ သို့သော်၊ အသင်းအဖွဲ့သည် "လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ကောက်နှံတစ်ခုလုံးထွက်ကုန်များနှင့် ပဲမျိုးစုံ" များပါရှိသော မီနူးတစ်ခုဟု ယူဆသည်။ အဖွဲ့အစည်းသည် သက်သတ်လွတ်- သတ်သတ်လွတ်အစားအစာများ၏ အခြေခံအားသာချက်များကို အလေးပေးဖော်ပြသည်- "၎င်းသည် အဆီနှင့် ကိုလက်စထရောများ သိသိသာသာနည်းပါးပြီး အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကဲ့သို့သော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ နာတာရှည်ရောဂါများစွာကိုလည်း ကာကွယ်ရန် အလားအလာရှိသည်။”

ကောက်ချက်

အယူအဆကို မည်သို့ပင်ထင်မြင်စေကာမူ ဖရီးဂန်ဝါဒသည် လွန်ကဲသောအစားအစာဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် "ဟန်ချက်ညီသော" အစားအသောက်အဖြစ် ရည်ညွှန်းသည့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်ပဲ ဖြစ်ဖြစ် သောက်သုံးရန် ဆုံးဖြတ်သူတိုင်းသည် လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များအားလုံးကို စားသုံးရန် ဂရုပြုရပါမည်။