မလေးရှားမှာ နာမည်ကြီး လမ်းဘေးအစားအစာတွေက ဘာတွေလဲ။

နိဒါန်း- မလေးရှား၏ အရသာရှိသော လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းကို ရှာဖွေပါ။

မလေးရှားနိုင်ငံသည် အစားအသောက်မျိုးစုံဖြင့် ကျော်ကြားသော နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံဖြစ်သည်။ မလေးရှားအစားအစာ ကြွယ်ဝမှုကို တွေ့ကြုံခံစားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ လမ်းဘေးအစားအစာများကို နမူနာယူခြင်းဖြင့် ဖြစ်သည်။ မလေးရှား၏လမ်းများတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ရင်း သင်စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သော အရသာအရှိဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံး ဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်သည့် အစားအသောက်ဆိုင်မျိုးစုံကို သင်တွေ့ရပါမည်။ အရသာမှသည် ချိုမြိန်သည် အထိ နှင့် အကြားရှိ အရာအားလုံးသည် မလေးရှား၏ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းသည် အစားအစာနှစ်သက်သူများ၏ ပရဒိသုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Nasi Lemak- ထောင့်တိုင်းတွင် သင်ရှာနိုင်သော အမျိုးသားဟင်း

Nasi Lemak သည် မလေးရှားနိုင်ငံ၏ အမျိုးသား ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံကို လာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်သင့်သော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အုန်းထမင်းမွှေး၊ အစပ်ဆမ်ဘာ၊ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်၊ ကြွပ်ကြွပ်မြေပဲနှင့် ကြက်ဥပြုတ်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသော မလေးရိုးရာ ထမင်းဟင်း တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မလေးရှားရှိ ထောင့်တိုင်းလိုလိုတွင် Nasi Lemak ကို သင်တွေ့နိုင်ပြီး ၎င်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် နံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာအတွက် တည်ခင်းသည်။

Char Kuey Teow- မင်း သည်းမခံနိုင်တဲ့ Wok-Fried Noodle Dish

Char Kuey Teow သည် ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများကြားတွင် ကြိုက်နှစ်သက်သည့် ကြော်လှော်ထားသော ခေါက်ဆွဲကြော်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထမင်းခေါက်ဆွဲ၊ ပုဇွန်၊ ပဲပင်ပေါက်၊ ကြက်ဥ၊ ငရုတ်သီး၊ ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်း၏ခံတွင်းမြိန်စေသောအရသာအတွက် လျှို့ဝှက်ချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ငံပြာရည်၏အရသာအားလုံးကို စုပ်ယူနိုင်စေသည့် wok-frying လုပ်ငန်းစဉ်တွင်ဖြစ်သည်။ အစပ်ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ ပျော့သည်ဖြစ်စေ Char Kuey Teow သည် ခံနိုင်ရည်မရှိသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

Roti Canai - နေ့စဥ်အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံသော အပြားသားပြားပြား

Roti Canai သည် မလေးရှားအစားအစာတွင် အဓိကကျသော မမြဲမြံပြီး ကြွပ်ရွသော ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် ဒယ်လ် (ပဲဟင်း) ဟင်း (သို့) ကြက်သားဟင်းဖြင့် တည်ခင်းသောကြောင့် ၎င်းကို လူကြိုက်များသော နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်စာ ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ နို့ဆီ သို့မဟုတ် သကြားဖြင့် ကျွေးသော Roti Canai ၏ ချိုမြသော ဗားရှင်းများကိုလည်း တွေ့နိုင်သည်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ မုန့်သားပြားကို မုန့်သားနယ်ပြီး ပါးပါးလေး မကြေညက်တဲ့အထိ ဆန့်ထုတ်ပြီး ဒယ်ပြားပြားပေါ်မှာ ဆီနဲ့ ကြော်ပါ။

Satay- အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲထုပ်များ ကင်ထားသော တုတ်တံ

Satay သည် မလေးရှားရှိ လူကြိုက်များသော လမ်းဘေးအစားအစာ ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ရောစပ်ထားသော အသားများ (များသောအားဖြင့် ကြက်၊ အမဲသား သို့မဟုတ် သိုးသား) များပါရှိသော အသားပြားကင်များ ပါဝင်သည်။ Satay ကို ပုံမှန်အားဖြင့် ချိုချဉ်စပ် မြေပဲငံပြာရည်၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ တို့နဲ့ ကျွေးပါတယ်။ လမ်းဘေးဈေးသည်များနှင့် ညဈေးများတွင် ရောင်းချသော Satay ကိုတွေ့နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် မလေးရှား၏ တက်ကြွသော လမ်းဘေးအစားအစာမြင်ကွင်းကို ရှာဖွေရင်း နှစ်သက်စွာ စားသုံးရန် ပြီးပြည့်စုံသော သရေစာအဖြစ် ဖန်တီးထားသည်။

Wantan Mee - တရုတ်မူရင်းဖြင့် မြည်းစမ်းသင့်သော ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဟင်း

Wantan Mee သည် မလေးရှား အစားအစာ ၏ အကြိုက်ဆုံး အစိတ်အပိုင်း ဖြစ်လာသည့် တရုတ် ခေါက်ဆွဲပြုတ် ဟင်းလျာ ဖြစ်သည်။ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကို ပါးပါးလှီး၊ char siu (ဝက်သားကင်) နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်သားနှင့် ပုဇွန်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဖက်ထုပ်များ။ ဟင်းချိုကို များသောအားဖြင့် ငရုတ်သီးစိမ်းချဉ်နဲ့ ပဲငံပြာရည် တစ်ခြမ်းနဲ့ တည်ခင်းလေ့ရှိပါတယ်။ Wantan Mee သည် အမြန်စားချင်သည်ဖြစ်စေ အရသာရှိရှိ စားသုံးချင်သည်ဖြစ်စေ နေ့၏အချိန်တိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။

ကောက်ချက်

မလေးရှားရဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာမြင်ကွင်းက သင်လက်မလွတ်သင့်တဲ့ အချက်အပြုတ်ခရီးတစ်ခုပါ။ အမျိုးသား ဟင်းလျာ Nasi Lemak မှ အရသာရှိသော Char Kuey Teow၊ Roti Canai၊ Satay နှင့် Wantan Mee အထိ မလေးရှားရှိ လမ်းဘေးအစားအစာများသည် အရသာ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ယဉ်ကျေးမှုများ ရောနှောပေါင်းစပ်ထားသော အရသာများဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် မလေးရှားကို ခရီးထွက်ဖို့ စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင် သူ့ရဲ့ တက်ကြွလန်းဆန်းတဲ့ လမ်းဘေးအစားအစာ မြင်ကွင်းကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဒီနိုင်ငံကို အစားအသောက်နှစ်သက်သူတွေရဲ့ ပရဒိသုဖြစ်လာစေမယ့် အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။