ဂရိရိုးရာသုပ်တွေက ဘာတွေလဲ။

နိဒါန်း- ရိုးရာဂရိသုပ်များ

ဂရိဟင်းလျာသည် လတ်ဆတ်ပြီး အကျိုးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းကြောင့် လူသိများပြီး ၎င်း၏ ရိုးရာသုပ်များသည် ချွင်းချက်မရှိပါ။ ဂရိသုပ်များသည် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ရိုးရှင်းမှုနှင့် အရသာရှိသောအရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ဤသုပ်များတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ feta cheese နှင့် သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာဖျော်ရည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ရိုးရာဂရိသုပ်များ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြင်ဆင်မှုအပြင် တည်ရှိနေသော ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုနှင့် ကွဲပြားမှုအချို့ကို လေ့လာပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရိသုပ်များ ပြင်ဆင်ခြင်း။

ဂရိသုပ်၏အခြေခံကို ပုံမှန်အားဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီး၊ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းကဲ့သို့သော ကြွပ်ဆတ်သော လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒီအသီးအရွက်တွေကို အရွယ်တော် အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ရောထည့်လိုက်ပါ။ ယင်းအတွက် အသီးအရွက်များ၏ ချိုမြိန်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အငန်၊ အရသာရှိသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည့် အကျအန feta cheese ကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။ သံလွင်ဆီ နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပြီး သုပ်အပေါ်မှ ရွှဲရွှဲစိုနေသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ပြုလုပ်ထားသည်။ အနက်ရောင် သံလွင်သီးနှင့် အော်ရီဂနိုခြောက်တို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော အထိအတွေ့အဖြစ် တစ်ခါတစ်ရံ ပေါင်းထည့်ပါသည်။

ဂရိသုပ်များ၏ ကွဲပြားမှုများနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများ

ဂရိသုပ်၏အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများသည် မျှတစွာတသမတ်တည်းရှိနေသော်လည်း၊ ဂရိနိုင်ငံ၏ မတူညီသောဒေသများတွင် ကွဲပြားမှုများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Crete ကျွန်းတွင်၊ ရိုးရာသုပ်ကို အနည်းငယ်ချဉ်သောအရသာရှိသော အရွက်များနှင့် အာဟာရများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Santorini ကျွန်းတွင် ပုံမှန်ခရမ်းချဉ်သီးများအစား ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကို အသုံးပြုကြပြီး အငန်ကန်ရန်အတွက် ငန်ကာများကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ အသုပ်၏အချို့ဗားရှင်းများတွင် anchovies သို့မဟုတ် တူနာများလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သော ဂရိသုပ်များသည် ပရိုတင်းနှင့် အရသာအတွက် မုန့်အချပ် သို့မဟုတ် humus တစ်ခြမ်းဖြင့် တည်ခင်းကြသည်။

ကောက်ချက်

ဂရိသုပ်များသည် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများကို သင့်အစားအစာတွင် ပေါင်းစပ်ရန် ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းကို စွဲစွဲမြဲမြဲ မှီဝဲသည်ဖြစ်စေ ဂရိနိုင်ငံ၏ မတူညီသော ဒေသများမှ ကွဲပြားမှုများဖြင့် စမ်းသပ်ခြင်းဖြစ်စေ၊ ဤဂန္ထဝင်ဟင်း၏ တောက်ပပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာများကို ခံစားရမှာ သေချာပါသည်။ ဒါကြောင့် မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာရွေးချယ်မှုကို နောက်တစ်ကြိမ်ရှာနေတဲ့အချိန်မှာ ဂရိရိုးရာသုပ်ကို စမ်းကြည့်ပါ။