ဘယ်လိုအစားအစာတွေက သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းလဲ။

နိဒါန်း- ကျန်းမာရေးအတွက် အစားအသောက်၏ အခန်းကဏ္ဍ

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို စားသုံးခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာမှာ အရေးကြီးတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသောအစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များအပါအဝင် ၎င်းတို့ကို ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန် လိုအပ်သောအာဟာရများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ မျှတသောအစားအစာသည် နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးပါသည်။

နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်းအပြင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ခံစားချက်နှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောအာဟာရများအားလုံးကိုရရှိကြောင်းသေချာစေရန်အတွက် အာဟာရကြွယ်ဝသောအစားအစာအမျိုးမျိုးကိုစားရန်အရေးကြီးပါသည်။

အစေ့အဆန်များ- ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။

အစေ့အဆန်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရပြည့်ဝသော အပြင်အလွှာကို ဖယ်ထုတ်ထားသော သန့်စင်ထားသော အစေ့အဆန်များနှင့် မတူဘဲ အစေ့အဆန်များသည် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပါအဝင် ၎င်းတို့၏ အာဟာရအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အစေ့အဆန်များ စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကောက်နှံတစ်ခုလုံး၏ဥပမာအချို့တွင် ဆန်လုံးညို၊ quinoa၊ ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲနှင့် oatmeal တို့ပါဝင်သည်။ အစေ့အဆန်များကို ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ ကောက်နှံတစ်ခုလုံးကို ပထမဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပြီး တစ်နေ့လျှင် အစေ့အဆန် အနည်းဆုံး သုံးကြိမ်စားသုံးရန် ကြိုးစားပါ။

သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ စွမ်းအား

အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးမျိုးကို စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် အာဟာရများစွာ ရရှိကြောင်း သေချာစေရန် အရောင်မျိုးစုံကို ရွေးချယ်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကိုက်လန်ကဲ့သို့သော အရွက်စိမ်းစိမ်းများသည် ဘယ်ရီသီး၊ လိမ္မော်သီးများနှင့် ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့ကဲ့သို့ ခရမ်းချဉ်သီးများကဲ့သို့ အာဟာရဓာတ်များ အထူးကြွယ်ဝပါသည်။

ပိန်သောပရိုတင်းများ- ကျန်းမာရေးအတွက် အဆောက်အဦများ

ပရိုတင်းဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ တစ်ရှူးများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့်အပြင် အရိုးများနှင့် ကြွက်သားများကို သန်မာစေပါသည်။ သို့သော်လည်း ပရိုတင်းအားလုံးကို တန်းတူဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ - အဆီများသောအသားများထက် ပိန်သောပရိုတင်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် နှလုံးရောဂါနှင့် အခြားနာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ပိန်သောပရိုတင်း၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများတွင် ကြက်သားနှင့် ကြက်ဆင်ရင်သား၊ ငါး၊ တို့ဟူးနှင့် ပဲနှင့် ပဲအမျိုးမျိုးတို့ ပါဝင်သည်။ လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ရရှိရန် သေချာစေရန် ပရိုတင်းရင်းမြစ် အမျိုးမျိုးကို စားရန် အရေးကြီးပါသည်။

ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများ- စားသင့်သောအဆီများ

Saturated နှင့် trans fats စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် အရေးကြီးသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းသင့်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီအချို့ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် monounsaturated နှင့် polyunsaturated fats များပါဝင်ပြီး ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေရဲ့ အရင်းအမြစ်တွေထဲမှာ အခွံမာသီးတွေ၊ အစေ့အဆန်တွေ၊ ထောပတ်သီးနဲ့ ဆော်လမွန်နဲ့ တူနာတို့လို အဆီများတဲ့ ငါးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ပြည့်ဝဆီနှင့် trans fats များထက် မပြည့်ဝဆီများကို ဖြစ်နိုင်လျှင် ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်း- ဘယ်လောက် လုံလောက်လဲ။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အရိုးများနှင့် သွားများ သန်မာရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကယ်လ်စီယမ်၏ အရေးကြီးသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပြည့်ဝဆီစားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် အဆီနည်းသော သို့မဟုတ် အဆီမပါသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

အဆီနည်းသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်များမှာ နို့၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ ပါဝင်သည်။ ကယ်လစီယမ် လုံလောက်စွာ ရရှိကြောင်း သေချာစေရန် တစ်နေ့လျှင် အဆီနည်းသော နို့ထွက်ပစ္စည်း သုံးကြိမ်စားပါ။

သကြားနှင့် အချိုဓာတ်များအကြောင်း ချိုမြိန်သောအမှန်တရား

သကြားသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် အရသာရှိသော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးကျိုးများဖြစ်စေနိုင်သည်။ သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် အဝလွန်ခြင်း၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

အချိုဓာတ်ကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ပြုပြင်ထားသောသကြားများအစား ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်ကဲ့သို့သော သဘာဝအချိုဓာတ်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ဆိုဒါနှင့် ဖျော်ရည်များကဲ့သို့ သကြားပါသော အချိုရည်များ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။

နိဂုံး- အားလုံးကို ပေါင်းစည်းထားသည်။

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်က မျှတမှုနဲ့ မျိုးစုံပါပဲ။ အစေ့အဆန်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပိန်သောပရိုတင်းများ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများနှင့် အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများတွင် ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော အာဟာရအားလုံးကို ရရှိကြောင်း သေချာစေနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပြည့်ဝဆီနှင့် ထရန်ဆီများ၊ ပြုပြင်ထားသော သကြားများနှင့် သကြားပါသောအချိုရည်များ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန်နှင့် ဖြစ်နိုင်သည့်အခါတိုင်း သဘာဝအတိုင်း အာဟာရဓာတ်များသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။