သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးကို ရောစပ်ပါက ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များနှင့် မူရင်းချက်နည်း

သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးရာသီသည် ဤနေရာတွင် အပြည့်ဖြစ်သည်။ ယူကရိန်းနိုင်ငံသားများ နှစ်သက်သော ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သင့်လျော်သောစျေးနှုန်းဖြင့် လက်တွေ့ကျကျ မည်သည့်အရည်အသွေးဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်သည်- သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ရွရွနှင့် ချိုမြိန်သောဖျော်ရည်များဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်သည်။

သို့သော် လူများစွာသည် သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးပေါင်းစပ်ခြင်းကို စိတ်ပူကြသည်- ပန်းကန်တစ်ခုတွင် လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အစာအိမ်ရောင်ခြင်းသို့ တိုက်ရိုက်လမ်းကြောင်းနီးပါးဖြစ်နေသည် သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး ဗိုက်အောင့်သည်ဟု ထင်မြင်ချက်ရှိသည်။

သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများ၏ လိုက်ဖက်မှု - အမှန်တရားနှင့် ဒဏ္ဍာရီများ

“သခွားသီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးရောစပ်လို့ရလား။ ဤသည်မှာ အလွန်အသုံးများသော ဒဏ္ဍာရီတစ်ခုဖြစ်သည်။ သီးခြားအစားအစာများ၏ သင့်လျော်မှုနှင့် အချို့သောအစားအစာများ၏ လိုက်ဖက်မှုမရှိခြင်းကို ဖော်ပြထားသည့် ငြင်းဆိုချက်များကို သိပ္ပံပညာက ရှေးရှေးကတည်းက ငြင်းဆိုခဲ့သည်။ ယခင်က သခွားသီးတွင် ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ပါရှိသော ဗီတာမင်စီကို ဖျက်ဆီးသည့် အင်ဇိုင်းအချို့ ရှိသည်ဟု ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။

“ယေဘုယျအားဖြင့်တော့ အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပေါင်းစပ်ပြီး စားသုံးနိုင်သလို သူတို့ရဲ့ လိုက်ဖက်ညီမှုကိုတော့ တားမြစ်ထားတာ မရှိပါဘူး။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ဤအစားအစာသည် အစာအိမ်ထဲသို့ သို့မဟုတ် အူသိမ်အတွင်းသို့ ထပ်မံဝင်ရောက်လာသောအခါတွင် ၎င်းသည် မချိတ်၊ ဓါတ်ပြုနေပြီး ထုတ်ကုန်များသည် ရောထွေးနေသေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်” ဟု ဆရာဝန်က သတ်မှတ်ခဲ့သည်။

Gunkalo သည် သခွားသီးများသည် အယ်ကာလိုင်းဖြစ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးများသည် ချဉ်သည်ဟု ထင်ရသည့် အခြားသောသီအိုရီတစ်ခုကိုလည်း မှတ်ချက်ပေးခဲ့သည်။ သူမ၏အဆိုအရ၊ ဒါကလည်း မမှန်ပါ။

“အစာအိမ်ထဲမှာ အစာအိမ်အက်ဆစ်ရှိလို့ အရာအားလုံးက ချေဖျက်ပေးတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ alkalization နှင့်ပတ်သက်သောသီအိုရီ - ဤသည်ဒဏ္ဍာရီနယ်ပယ်လည်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်မသက်ဆိုင်ပါ။ တစ်ဖန် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့- နိုင်ငံအသီးသီးမှာ လူ 80-90% က အသီးအရွက်တွေကို စားသင့်တာထက် ပိုနည်းတယ်လို့ ကမ္ဘာပေါ်မှာ သုတေသနပြုထားပြီးသားပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ လူများကို ပိုမိုကြိုးစားရန်၊ မတူညီသောအသီးအနှံများနှင့် အသီးအနှံများကို ရောနှောစားသုံးရန် ကျွန်ုပ်တိုက်တွန်းပါသည်” - ဟု ကျွမ်းကျင်သူက အကျဉ်းချုံးပြောသည်။

ပီဇာအရသာ ပန်ကိတ်များ

သခွားသီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီး၏ အလွန်အရသာရှိပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော (တစ်ရာဂရမ်လျှင် 128 kcal သာ) ချက်နည်း - ၎င်းတို့သည် ပီဇာအရသာရှိသော ပန်ကိတ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ပြင်ဆင်ရန် မြန်ဆန်သည့်အပြင် ပုံသဏ္ဍာန်ကို မထိခိုက်စေပါ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပျော့ပျောင်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်;
• ကြက်ဥတစ်လုံး;
• ပြောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် ကစီဓာတ် – 30 ဂရမ် (ဒါက ဇွန်းနှစ်ဇွန်း);
• ခရမ်းချဉ်သီးအသေးတစ်လုံးနှင့် အချဉ်သီးတစ်လုံးစီ၊
• ငရုတ်ကောင်းတစ်ဝက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဥပမာ, ဇီယာစေ့);
• ဆားနှင့်အမွှေးအကြိုင် - မြည်းစမ်းဖို့

ချက်ပြုတ်နည်း

1. ဂျုံမှုန့်နှင့် ကြက်ဥကို ပျော့ပျော့အိအိချိစ်ဖြစ်အောင် မွှေပါ။
2. စတုရန်းပုံများ လှီးဖြတ်ပြီး အသီးအရွက်များနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်များကို မုန့်စိမ်းထဲသို့ ထည့်ပါ။
3. ဒိန်ခဲကို ပါးပါးလှီးပြီး အသီးအနှံများကို လှီးဖြတ်ပါ။
4. အားလုံးရောမွှေပါ။
5. ကောင်းစွာအပူပေးထားသော ဒယ်အိုးကို ဆီဖြင့် ဆီစိမ်ပါ (သံလွင်၊ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် လုပ်နိုင်သည်) နှင့် ပန်ကိတ်များကို နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဖုတ်ပါ။ အရသာရှိလှသည် - စမ်းသုံးကြည့်လိုက်ပါ။