ပုံမှန် Salvadoran လမ်းဘေးအစားအစာ ဟင်းပွဲဆိုတာ ဘာလဲ။

Salvadoran Street Food မိတ်ဆက်

Salvadoran ဟင်းလျာသည် ဒေသန္တရနှင့် စပိန်လွှမ်းမိုးမှုများ၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး ကွဲပြားပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ အယ်လ်ဆာဗေးဒေါရှိ လမ်းဘေးအစားအစာသည် နိုင်ငံ၏ အစားအစာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို တွေ့ကြုံခံစားရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လှည်းများမှ အစားအစာများ ရောင်းချသည့် လမ်းဘေးဈေးသည်များ သို့မဟုတ် လူစည်ကားသော လမ်းများနှင့် ဈေးများတွင် ရပ်နေသည်ကို တွေ့ရတတ်သည်။ Salvadoran street food သည် ၎င်း၏ အရသာ၊ စပ်စပ် နှင့် စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အရသာများကြောင့် နာမည်ကြီးသည်။

Pupusas နှင့် Empanadas ၏အရသာများကိုစူးစမ်းပါ။

Pupusa သည် လူကြိုက်အများဆုံး Salvadoran လမ်းဘေးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အထူ၊ လက်လုပ်ပြောင်းဖူး tortillas များဖြစ်ပြီး ဒိန်ခဲ၊ ပဲများ၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ Pupusas များကို အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ပြီး အတွင်းဘက် အရည်ပျော်သည်အထိ ပူပူနွေးနွေး ဒယ်ပြားပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကို curtido တစ်ခြမ်း၊ ဂေါ်ဖီချဉ်နှင့် မုန်လာဥနီသုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့ဖြင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိသည်။

နောက်ထပ် လူကြိုက်များသော Salvadoran လမ်းဘေးအစားအစာမှာ empanadas ဖြစ်သည်။ Empanadas များသည် သေးငယ်ပြီး အရသာရှိသော ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အသား၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့် ဖြည့်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကို salsa roja၊ စပ်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် နှင့် curtido တို့ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ Empanadas သည် သွားရင်းလာရင်း အမြန်သရေစာ သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အစားအစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။

Salvadoran Tamales ၏အရသာရှိသောကမ္ဘာကိုဖော်ထုတ်ခြင်း။

Salvadoran tamales တွေကို ငှက်ပျောရွက်နဲ့ ထုပ်ပြီး နူးညံ့ပြီး မွှေးလာသည်အထိ မွှေပါ။ ၎င်းတို့ကို ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ကြက်၊ ဝက်သား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်ထားသည်။ Salvadoran tamales များသည် အခြား tamales အမျိုးအစားများနှင့် ကွဲပြားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ပိုကြီးပြီး နူးညံ့သော texture ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို salsa roja နှင့် curtido ၏ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်ဖြင့် စားသုံးလေ့ရှိသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ Salvadoran street food သည် နိုင်ငံ၏ထူးခြားသော အစားအစာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားနိုင်ရန် အရသာရှိပြီး စျေးသက်သာသော နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ Pupusas၊ empanadas နှင့် tamales တို့သည် El Salvador တွင်ရရှိနိုင်သော အရသာရှိပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော လမ်းဘေးအစားအစာများ၏ နမူနာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ သင်ဟာ ဒေသခံတစ်ယောက်ပဲဖြစ်ဖြစ် ခရီးသွားတစ်ယောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီလှပတဲ့နိုင်ငံကို နောက်တစ်ကြိမ်သွားရောက်လည်ပတ်တဲ့အခါ ခံတွင်းတွေ့စေမယ့် ဟင်းလျာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။