John Myers
ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီမှာ ပန်းသီးဖျော်ရည်အေးတစ်ခွက်ထက် ပိုကောင်းတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ပန်းသီးဖျော်ရည် အာရုံစူးစိုက်မှုနဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကြား ကွာခြားချက်ရှိပါသလား။ သို့ဆိုလျှင် ဘယ်ဟာလဲ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို တကယ်ဘယ်လိုလုပ်သလဲ။ ဤနေရာတွင် သင်ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
ရှေ့ပြေးနိမိတ် - ပန်းသီးဖျော်ရည်
ဂန္တဝင်ပန်းသီးဖျော်ရည်သည် သစ်သီးဖျော်ရည်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သော ပန်းသီးများကို နှိပ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ဖျော်ရည် 1.3 လီတာအတွက် ပန်းသီး 1 ကီလိုဂရမ်ခန့် လိုအပ်ပါသည်။ ပန်းသီးများကို အစွန်းအထင်းများရှိသော ဤအရာအတွက် သုံးလေ့ရှိပြီး ရောင်းရလောက်အောင် မကောင်းမွန်ပါ။ ပုံမှန်နှိပ်ပြီးနောက် ပန်းသီးဖျော်ရည်သည် သဘာဝအတိုင်း တိမ်ထူလာသောကြောင့် ၎င်းတွင် ပျော့ဖတ်များစွာ ပါဝင်နေသေးသည်။ ဤအခြေအနေတွင် စားသုံးနိုင်နေပြီဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ဤဖျော်ရည်ကို နောက်ပိုင်းတွင် ရှင်းလင်းနိုင်သည်။ သို့သော် ရှင်းလင်းချက်အားဖြင့် ကျန်းမာသောပါဝင်ပစ္စည်းများ ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။
ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ မူလအစ အာရုံစူးစိုက်မှု
ကြည်လင်သော ပန်းသီးဖျော်ရည် ထုတ်လုပ်မှု ပြီးဆုံးသည့်အခါ ပန်းသီးဖျော်ရည် အာရုံစူးစိုက်မှု စတင်သည်။ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်တွင် လေဟာနယ်ကို အသုံးပြု၍ ပန်းသီးဖျော်ရည်မှ ရေကို ဖယ်ရှားသည်။ ယခု ပိုမိုထူထဲသော ညီညွတ်မှုကြောင့် ပန်းသီးဖျော်ရည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ထူသောပန်းသီးဖျော်ရည်ဟုလည်း ခေါ်တွင်သည်။ ရေကို ဂရုတစိုက် ဖယ်ထုတ်ခြင်းကြောင့် ပန်းသီး၏ ဗီတာမင်နှင့် အရသာ အများစုကို အာရုံစူးစိုက်မှုတွင် ထိန်းသိမ်းထားသည်။ စုစည်းထားတဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို နှစ်သက်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်အဖြစ် ပြန်ပြောင်းဖို့အတွက် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတစ်ခုလုံးကို ရိုးရိုးပြောင်းပြန်ပါပဲ။ ဖျော်ရည်နှင့်တူသည်၊ ရေကို အာရုံစူးစိုက်မှုထဲသို့ ပြန်ထည့်သည်။ ဖျော်ရည်နဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုအပြင် ပန်းဝတ်ရည်လည်း ရှိပါတယ်။ ဖျော်ရည်၊ ဝတ်ရည်၊ နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုအကြား ခြားနားချက်ကို ရှင်းပြပါသည်။
အကြံပြုချက်- ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို အာရုံစူးစိုက်မှုမှ မှတ်မိစေရန် အနီးကပ်ကြည့်ရှုရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းကို တံဆိပ်ပေါ်တွင် သေးငယ်သောပုံနှိပ်ဖြင့်သာ ရိုက်နှိပ်လေ့ရှိသည်။
ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုကြောင့် အာရုံစူးစိုက်မှုသည် မူလပန်းသီးဖျော်ရည်၏ ပမာဏ 1/6 ခန့်သာရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ထုတ်ယူထားသော ပန်းသီးဖျော်ရည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ နှင့် ပမာဏပို၍ သယ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် သိုလှောင်မှုအား ပိုမိုစျေးသက်သာစေပြီး ဝယ်ယူမှုစျေးနှုန်းကိုလည်း ထိခိုက်စေပါသည်။
ထို့အပြင် ပန်းသီးမျိုးကွဲများ၏ အရသာကို ဟန်ချက်ညီစေရန် မတူညီသော ပန်းသီးဖျော်ရည်များကို ရောစပ်နိုင်သည်။ အမြဲတမ်း တူညီသော ထုတ်လုပ်မှုသည် အရည်အသွေး အာမခံချက်ကိုလည်း သေချာစေသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပန်းသီးဖျော်ရည်သည် အမြဲတမ်း အရသာ တူညီသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
Apple syrup ကို cider အဖြစ် လျင်မြန်လွယ်ကူစွာ စီမံဆောင်ရွက်နိုင်သည် ။ ဤအကြောင်းကြောင့် ကုန်ကြမ်းအနည်းငယ်သာ လိုအပ်သောကြောင့် ဝိုင်စက်ရုံများအတွက် အထူးအကျိုးရှိပါသည်။
သဘာဝသကြားပမာဏအတော်လေးမြင့်မားသည် တာရှည်ခံနိုင်ရည်ရှိစေပါသည်။
သင့်ကိုယ်ပိုင် ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို အာရုံစူးစိုက်မှု ပြုလုပ်ပါ။
ပန်းသီးဖျော်ရည်မှာ ဘာတွေပါလဲဆိုတာ အတိအကျသိချင်ရင် သင်ကိုယ်တိုင် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်အဘို့အဘယ်သို့လိုအပ်ပါဘူး:
- ပန်းသီး 1/2 ကီလိုဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်
- သကြား 100-150 ဂရမ်
- ရေ 700ml
ပြီးရင် ပန်းသီးကို အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးဖြတ်ပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပေါင်းအိုးတစ်လုံးထဲ ထည့်လိုက်ပါ။ အားလုံးကို 15 မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပြီးနောက် ဆန်ခါတစ်ထပ်ဖြင့် ပုလင်းများထဲသို့ ဖြည့်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ရေနဲ့ရောပြီး သင့်ကိုယ်ပိုင်အာရုံစူးစိုက်မှုကနေ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို ခံစားလိုက်ပါ။
အကြံပြုချက်- လိုအပ်ပါက ပန်းသီးဖျော်ရည်ကို အေးခဲစေပြီး လိုအပ်ပါက အအေးခံနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နှစ်ခန့် သိမ်းဆည်းထားသည်။
