အာဂျင်တီးနားရဲ့ ဟင်းလျာက ဘယ်လိုလဲ။

နိဒါန်း- အာဂျင်တီးနား အစားအစာ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

အာဂျင်တီးနား ဟင်းလျာသည် နိုင်ငံ၏ ယဉ်ကျေးမှု သမိုင်းကြောင်းကို ထင်ဟပ်စေသော မတူကွဲပြားသော အချက်အပြုတ် လွှမ်းမိုးမှု၏ အရည်ပျော်ကျသော အိုးတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဟင်းလျာသည် အရသာရှိလှသော အသားဟင်းများမှ ချိုမြိန်သော ကိတ်မုန့်များအထိ အရသာမျိုးစုံနှင့် အသွင်အပြင်များဖြင့် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ အမဲသားသည် အဓိကအစားအစာဖြစ်ပြီး အာဂျင်တီးနားသည် ၎င်း၏ရိုးရာအသားကင်ပုံစံပွဲဖြစ်သည့် ရွှမ်းလဲ့အကင်များနှင့် Asado တို့အတွက် ကျော်ကြားသည်။ သို့သော်လည်း နိုင်ငံ၏ ကမ်းရိုးတန်းဒေသကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည့် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်နှင့် ပင်လယ်စာ ဟင်းလျာ အမျိုးမျိုးလည်း ပါဝင်သည်။

ဒေသဆိုင်ရာအရသာများနှင့် လွှမ်းမိုးမှုများ

အာဂျင်တီးနား၏ ဟင်းလျာသည် စပိန်၊ အီတလီနှင့် ဒေသထွက် ဟင်းလျာများ အပါအဝင် ယဉ်ကျေးမှုအမျိုးမျိုးမှ လွှမ်းမိုးထားသည်။ နိုင်ငံ၏ ဒေသတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာပရိုဖိုင်နှင့် ထူးထူးခြားခြားများ ကြွားဝါသည်။ မြောက်ဘက်တွင် ပြောင်းဖူး၊ အာလူးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပါဝင်သည့် ဒေသထွက်ဟင်းလျာများ၏ လွှမ်းမိုးမှု ကြီးမားသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် တောင်ဘက်သည် ၎င်း၏ Patagonian သိုးသငယ်နှင့် ပင်လယ်စာများအတွက် လူသိများသည်။ အလယ်ပိုင်းဒေသသည် asado၊ empanadas နှင့် dulce de leche ကဲ့သို့သော အာဂျင်တီးနားဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများ၏နေရာဖြစ်သည်။

အသား၊ အသားနှင့် အခြားအသား- Asado ယဉ်ကျေးမှု

အာဂျင်တီးနားသည် ၎င်း၏အရသာရှိသော အမဲသားနှင့် asado ယဉ်ကျေးမှုကြောင့် နာမည်ကြီးသော အသားကြိုက်သူများ၏ ပရဒိသုဖြစ်သည်။ Asado သည် အာဂျင်တီးနားရှိ လူနေမှုပုံစံတစ်ခုဖြစ်ပြီး စနေ၊ အသားကို chimichurri ၊ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားပြီး မီးဖိုပေါ်မှ ပြုတ်ပါ။ ရလဒ်မှာ အရသာခံဖူးသူများအတွက် အမှန်တကယ် နှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်သော မီးခိုးရောင်၊ အရည်ရွှမ်းသော အသားတစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

Empanadas- အာဂျင်တီးနား၏ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော ပျော်ရွှင်မှု

Empanadas သည် အာဂျင်တီးနားတွင် နေရာအနှံ့ သရေစာ အစားအစာဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို လမ်းဘေးဈေးသည်များမှ ထိုင်ထိုင်စားသောက်ဆိုင်များအထိ နေရာတိုင်းတွင် ရောင်းချသည်ကို တွေ့ရပါမည်။ ၎င်းတို့သည် အသား၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြည့်နေသော သေးငယ်ပြီး လက်ကိုင်မုန့်များဖြစ်သည်။ ဒေသတစ်ခုစီတွင် မတူညီသော မုန့်စိမ်းများနှင့် ဖြည့်စွက်မှုများပါရှိသော ဂန္တဝင် empanada တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ခံယူချက်ရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို chimichurri သို့မဟုတ် salsa ဖြင့် ကျွေးမွေးလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော သွားရင်းလာရင်း သရေစာဖြစ်စေသည်။

အာဂျင်တီးနားအစားအစာအတွက် ခေါက်ဆွဲ

အာဂျင်တီးနားတွင် အီတလီလွှမ်းမိုးမှုသည် အားကောင်းနေပြီး ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများသည် ဟင်းလျာများတွင် အဓိကကျသည်။ အာဂျင်တီးနားခေါက်ဆွဲကို ပုံမှန်အားဖြင့် al dente ချက်ပြုတ်ပြီး ငံပြာရည်အမျိုးမျိုးဖြင့် တည်ခင်းပါသည်။ အချို့သော နာမည်ကြီး ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများမှာ fettuccine Alfredo၊ lasagna နှင့် ravioli တို့ဖြစ်သည်။ ဤဟင်းလျာများကို မကြာခဏ ပေါင်မုန့်တစ်ဖက်ဖြင့် ကျွေးပြီး ဝိုင်တစ်ခွက်နှင့် ဆေးကြောပါ။

အချိုပွဲများနှင့် အချိုပွဲများ- Dulce de Leche မှ Alfajores အထိ

အာဂျင်တီးနား ဟင်းလျာတွင် ချိုမြိန်သော သွားများကို ကျေနပ်စေမည့် ချိုမြိန်သော အရသာမျိုးစုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ Dulce de leche သည် ရေခဲမုန့်မှသည် ကိတ်မုန့်များအထိ အရာအားလုံးတွင် အသုံးပြုနိုင်သော ချိုမြိန်သော ကာရာမယ်လ်နို့တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Alfajores သည် အလယ်တွင် dulce de leche ပါ၀င်သော မုန့်တို ကွတ်ကီး နှစ်ခု ပါဝင်သည့် နောက်ထပ် လူကြိုက်များသော အချိုပွဲ ဖြစ်သည်။ အခြားသော ချိုမြိန်သော အရသာ များမှာ churros၊ flan နှင့် panqueques (crepes) များဖြစ်သည်။

ဝိုင်နှင့် အဖျော်ယမကာများ- အာဂျင်တီးနား၏ စပျစ်သီးဂုဏ်ကျက်သရေ

အာဂျင်တီးနားသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် အကြီးဆုံးနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ဝိုင်သည် အာဂျင်တီးနားအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံ၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံ၏အမှတ်အသားဖြစ်သော ဝိုင်သည် Malbec ဖြစ်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အသားကင်နှင့် လိုက်ဖက်သော ခိုင်ခံ့သောဝိုင်နီဖြစ်သည်။ အခြားနာမည်ကြီး အာဂျင်တီးနားဝိုင်များတွင် Cabernet Sauvignon၊ Chardonnay နှင့် Torrontés တို့ဖြစ်သည်။ Mate သည် အာဂျင်တီးနားတွင် လူကြိုက်များသော အဖျော်ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်သည် - သတ္တုကောက်ရိုးကို မြုပ်ပြီး သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေသည့် ခါးသီးသောလက်ဖက်ရည်။

လမ်းဘေးအစားအစာ- အာဂျင်တီးနားရှိ အမြန်အကိုက်များနှင့် အဆာပြေများ

empanadas အပြင်၊ အာဂျင်တီးနားတွင် အမြန်စားရန် ပြီးပြည့်စုံသော လမ်းဘေးအစားအစာ ရွေးချယ်စရာများ ရှိသည်။ Choripan သည် chorizo ​​နှင့် ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး Locro သည် ပြောင်းဖူး၊ ပဲနှင့် အသားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ချစ်ဖွယ်ကောင်းသော စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခြားလူကြိုက်များသော လမ်းဘေးအစားအစာများတွင် milanesas (အသားတုံးများ)၊ panchos (ဟော့ဒေါ့) နှင့် provoleta (ချိစ်ကင်) တို့ ပါဝင်သည်။