သံပုရာနှင့် လက်ဖက်ရည် - ရေနွေးကြမ်းအနည်းငယ်သည် ဤတစ်မျိုးထက် ပိုရိုးရှင်းပြီး လူကြိုက်များသည်ဟု ထင်ရပါလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့် ကျွမ်းကျင်သူတွေကတော့ သံပုရာသီးလက်ဖက်ရည်ကို လူတိုင်းမသောက်နိုင်ဘူးလို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ဆိုပါတယ်။
သံပုရာသီးနဲ့ လက်ဖက်ရည်မသောက်ရတဲ့အခါ
အကျိအချွဲအမြှေးပါးပြဿနာများရှိလျှင် ဤအရက်ကို မသောက်သုံးသင့်ပါ။ အထူးသဖြင့် gastritis ရှိသူများအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အထူးကုဆရာဝန်များသည် အစာအိမ်နာ၏နောက်ထပ်ပိုမိုဆိုးရွားနေချိန်တွင် နို့၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် လက်ဖက်ရည်သောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။
အအေးမိခြင်းအတွက် သံပုရာသီးနှင့် လက်ဖက်ရည် - ဤနေရာတွင် လူများစွာသည် SARS ဖြင့် လက်ဖက်ရည်တစ်လီတာသောက်သောအခါ အမှားကြီးမှားသွားသည်ဟု ချက်ချင်းပြောသင့်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီနည်းလမ်းက များသောအားဖြင့် အလုပ်မလုပ်ပါဘူး။ တကယ်တော့ သံပုရာရည်နဲ့ လက်ဖက်ရည် လီတာ ဟာ အာရုံကြောစနစ် (အိပ်မပျော်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် ငိုက်မျဉ်းခြင်း) ကို လျင်မြန်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပြီး အိပ်ပျော်ဖို့ အလွန်ခက်ခဲပါတယ်။ သံပရာသီးမှာပါတဲ့ tannin နဲ့ vitamin C ဟာ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကိုလည်း ကောင်းမွန်စေမယ့် အစားအစာများစာရင်းမှာ ပါဝင်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့် သံပုရာသီးလက်ဖက်ရည်က သွားကြွေလွှာကို ထိခိုက်ဖို့ အပြင်းထန်ဆုံးလို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ဆိုပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ သုတေသီများသည် တစ်နေ့လျှင် ဤအချိုရည်၏ အများဆုံး ၃-၄ ခွက် (အများဆုံး - ၆ ခွက်) သောက်သုံးရန် အကြံပြုထားသည်။
ဤလက်ဖက်ရည်သည် အိပ်မပျော်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် နို့တိုက်နေသော အမျိုးသမီးများ မသောက်သင့်ပါ။ Tannin သည် ကလေးကို အိပ်ပျော်စေမည်မဟုတ်ပေ။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလတွင် အမျိုးသမီးများသည် တစ်နေ့လျှင် လက်ဖက်ရည် ၂ ခွက်ထက် ပိုမသောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။
သံပုရာသီးနဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို လိမ္မော်သီးနဲ့ ဓါတ်မတည့်တဲ့သူတွေအတွက် လုံးဝ အကြံပြုထားတာ ယုတ္တိရှိပါတယ်။ စကားမစပ်၊ လက်ဖက်ခြောက်သည် citric acid ၏အာနိသင်ကိုလျော့နည်းစေသည်မဟုတ်သလိုသံပုရာသည်လက်ဖက်ရည်၏အစွမ်းသတ္တိကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ရည်နှင့် သံပုရာသီးတို့ ရောမွှေနေချိန်တွင် အချင်းချင်း ပျက်ပြားသွားလိမ့်မည်ဟု မမျှော်လင့်သင့်ပါ။
သံပုရာရည်နဲ့ လက်ဖက်ရည်က သွေးဖိအားကို ဘယ်လိုသက်ရောက်စေလဲ။
သံပုရာသီးမပါသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည် သွေးပေါင်ချိန်အပေါ် တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ လက်ဖက်ရည်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က လက်ခံရရှိတဲ့ ကဖင်းဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် တဖြည်းဖြည်း တိုးလာပါတယ်။ သံပုရာဟာ ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုကို 10% မှ 20% ခန့်ထိ ချေဖျက်ပေးနိုင်ပြီး သွေးကြောနံရံများပေါ်ရှိ အရာဝတ္ထုများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အားနည်းစေပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် သောက်ဆေးသည် သွေးတိုးကျဆေးကို အစားထိုးမည်မဟုတ်သော်လည်း သွေးတိုးရောဂါရှိသူများသည် ၎င်းကို ဘေးကင်းစွာ သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။
အအေးနည်းနည်းကျသွားပြီး – 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်လောက်သာရှိတဲ့ လက်ဖက်ရည်ထဲကို သံပုရာရည်ထည့်ဖို့လည်း ဒီနေရာမှာ မှတ်သားထားသင့်ပါတယ်။ ၎င်းသည် citrus ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။ ၎င်း၏ဒြပ်စင်များသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ သွေးကျဲပါးမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး တုံ့ဆိုင်းမှုကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
သံပုရာလက်ဖက်ရည်ကို မှန်ကန်စွာပြုလုပ်နည်း
ရိုးရှင်းပါသည်။
- ရေပြုတ်;
- ချက်ထားသော လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ဇွန်းကို ရေနွေးအိုးထဲသို့ လောင်းချပြီး ရေနွေးပူပူဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ (သို့သော် 100 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်တွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေကို မထည့်ပါ)။
- လက်ဖက်ရည်သည် မည်းနေပါက ငါးမိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ၊ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းအတွက် 2-3 မိနစ် လုံလောက်ပါမည်။
- အအေးခံပြီး အနည်းငယ်အေးသွားသောအခါ သံပုရာသီးတစ်ခြမ်း သို့မဟုတ် နှစ်တုံးကို ညင်သာစွာထည့်ပါ။ သံပရာသီးတွင် ဗီတာမင် C သည် မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် ၎င်း၏ အနာကျက်ဂုဏ်သတ္တိများ ဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့် လက်ဖက်ဖျော်ရည်ကို အချပ်များပေါ်တွင် ရေနွေးပူပူဖြင့် ချက်ချင်းလောင်းချပါ။
- သကြား (သို့) အခြားအချိုဓာတ်များ (အရသာအတွက်) ထည့်ပါ။