Halva ကို ဘယ်သူ မစားသင့်လဲ ဘယ် Halva က ကျန်းမာရေး အကောင်းမွန်ဆုံးလဲ။

halva ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည် အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပေ။ ဆာလောင်မှုကို ကျေနပ်စေရုံသာမက အစာခြေစနစ်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး အာရုံကြောများကို ငြိမ်သက်စေကာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။ သို့သော်၊ လူတိုင်းသည် halva ကိုမစားနိုင်ပါ။

Halva သည် အရှေ့တိုင်းသကြားများဖြစ်ပြီး လူများစွာအတွက် နှစ်သက်သောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ halva သည် အလွန်ချိုသောကြောင့် လူများစွာသည် သကြားဓာတ် အဓိကပါဝင်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးမရှိဟု ထင်မြင်လေ့ရှိကြသည်။ တကယ်တော့၊ ဒါကမမှန်ပါဘူး - halva ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ halva တွင်လည်း contraindications များရှိပြီးအချို့လူများသည်ဤအချိုပွဲကိုဘယ်တော့မှမစားသင့်ပါ။

ဟယ်လ်ဗာဆိုတာ ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။

halva အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်- tahini halva (နှမ်းစေ့များမှပြုလုပ်သော)၊ နေကြာ halva (နေကြာစေ့များမှပြုလုပ်သည်) နှင့် nut halva ။ အခွံမာသီး၏အခြေခံသည် မတူညီသောအခွံမာသီးများဖြစ်သည်- မြေပဲ၊ ဗာဒံစေ့၊ ပီစတာချီယို၊ သစ်ကြားသီးနှင့် သီဟိုဠ်စေ့။

Halva တွင် ပရိုတင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် (အစေ့များ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများမှရရှိသော) အချိုဓာတ် (သကြား၊ တင်လဲရည်၊ သို့မဟုတ် ပျားရည်) နှင့် အမြှုပ်ထွက်ခြင်း (licorice root၊ marshmallow root သို့မဟုတ် ကြက်ဥအဖြူ) တို့ပါဝင်သည်။ Halva တွင် vanilla၊ cocoa နှင့် စပျစ်သီးစပျစ်သီးများ အမျိုးမျိုးသော အနံ့အရသာ additives များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။

ဟယ်လ်ဗာရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

Halva သည် ပရိုတင်းအချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် riboflavin၊ niacin၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် maltose များလည်း ပါဝင်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုအရ halva သည် အသားနှင့်တန်းတူဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း အသားစားခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးစေပြီး မပြည့်ဝဆီများသာ ပါသောကြောင့် halva စားသုံးခြင်းသည် အကျိုးဆက်မရှိပါ။

halva ၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။ ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်တွင် 550 ကီလိုကယ်လိုရီခန့်ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ halva တွင်သကြားပါဝင်မှုသည် halva ၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုသံသယဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်ဖြင့် အစားထိုးပါက halva ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို လျှော့တွက်ရန် ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွက် halva ၏ သိသာထင်ရှားသော အကျိုးကျေးဇူးများသည် အအေးမိခြင်း၊ သွေးအားနည်းခြင်း၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် ပြင်းထန်သော ကာလရှည်ဖျားနာပြီးနောက် ခွန်အားဆုံးရှုံးခြင်းများတွင် သိသာထင်ရှားလာမည်ဖြစ်သည်။

halva ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်
• သွေးလည်ပတ်မှုကို activates;
• ဦးနှောက်သွေးကြောများကို ကျယ်စေခြင်း၊
• ကိုလက်စထရော plaques ကိုဖျက်သိမ်း;
• thrombosis နှင့် atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်;
• နှလုံးရောဂါများကိုကုသ;
• သွေးပေါင်ချိန်ကျသည်;
• အူလမ်းကြောင်း peristalsis ကိုသက်ဝင်စေသည်;
• အစာခြေမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
• အာရုံကြောများကိုငြိမ်သက်စေသည်;
• စိတ်ဖိစီးမှုခံနိုင်ရည်တိုးမြှင့်;
• အိပ်မပျော်ခြင်းကိုသက်သာစေသည်;
• ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုရပ်တန့်စေသည်;
• အရိုးတစ်သျှူးများ၊ သွားများနှင့် လက်သည်းများကို အားကောင်းစေသည်။
• နှလုံးဖောက်ခြင်း၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ အဆုတ်နှင့် အူကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဆာလောင်မှုကို ပြေပျောက်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အား ခွန်အားနှင့် တက်ကြွမှုကို ဖြည့်ပေးသည်။

ဟယ်လ်ဗာကို ဘယ်သူတွေ မစားသင့်လဲ။

ဆီးချိုရောဂါ၊ ပန်ကရိယရောင်ရောဂါနှင့် cholecystitis ရှိသူများသည် ၎င်းတို့၏အစားအစာမှ halva ကိုဖယ်ထုတ်သင့်သည်။ ဤအချိုပွဲကို အခြားအချိုပွဲများနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ရန်လည်း အကြံပြုထားခြင်းမရှိသော်လည်း ၎င်းသည် စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီး ကယ်လိုရီများလွန်းသောကြောင့် ဖြစ်သည်။

Halva သည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် တားမြစ်ထားသည်။ ပိုလျှံနေသော သကြားပါသော halva ကို မရွေးချယ်သင့်ပါ။ ထို့အပြင်၊ အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများသည် halva မစားသင့်ပါ။

တစ်နေ့ကို ဟယ်လ်ဗာ ဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ။

Halva ကို မျှတစွာစားသင့်သည်။ အာဟာရပညာရှင်များက တစ်နေ့လျှင် 30 ဂရမ် လုံလောက်သည်ဟု ဆိုသည်။

အမျိုးသမီးများအတွက် halva ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Sunflower halva သည် ဤအချိုပွဲ၏ အသုံးအများဆုံးဗားရှင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် အမျိုးသမီးများ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အထူးသိသာပါသည်။ နေကြာစေ့များတွင် biotin၊ alpha-tocopherol (vitamin E) နှင့် beta-sitosterol တို့သည် အမျိုးသမီးများ၏ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ halva ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ထောပတ်သီးနဲ့ ယှဉ်နိုင်ပါတယ်။

ဘယ် halva က ကျန်းမာရေးအကောင်းဆုံးလဲ။

Tahini halva သည် အလွန်အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသည်။ ဗီတာမင် A၊ B1၊ B2၊ E၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပါဝင်သည်။

နှမ်းစေ့များနှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက သို့မဟုတ် နှမ်းစေ့များကို တားမြစ်ထားသည့် diverticulitis ဝေဒနာခံစားရပါက Tahini halva ကို မစားသင့်ပါ။ ဤ halva အမျိုးအစားသည် ကယ်လိုရီများစွာ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် 510 kcal) ပါဝင်သည်။

နေကြာ halva တွင် 550 kcal၊ အဆီ 30 ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 51 ဂရမ်နှင့် ထုတ်ကုန် 12 ဂရမ်တွင် ပရိုတင်း 100 ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ ဆီလီနီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကော့ပါးနှင့် ဗီတာမင် E တို့အပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် လိုအပ်သော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။

ဖော့စဖရပ်စ် ပမာဏများသောကြောင့် ဤ halva ကို ပမာဏများများ မစားသင့်ပါ။ ၎င်းကို အကျိုးပြုသည်ဟု ယူဆသော်လည်း ၎င်း၏ပိုလျှံမှုသည် အသည်းတစ်သျှူးများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။

မြေပဲ halva တွင် 510 kcal၊ ပရိုတင်း 12 ဂရမ်၊ အဆီ 30 ဂရမ်နှင့် 48 ဂရမ်တွင် ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 100 ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ အစွမ်းထက် antioxidant resveratrol အပါအဝင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် မြေပဲသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် စတော်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီတို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

Peanut halva သည် ၎င်းတို့၏ သန့်စင်သောပုံစံရှိ မြေပဲများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိအများစုကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။

မြေပဲ၏ အားနည်းချက်မှာ ၎င်းတို့တွင် oxalates ပါရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်မှ အရည်များ ပိုလျှံလာသောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် ရပ်တန့်သွားပြီး အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် မြေပဲနှင့် မြေပဲထွက်ကုန်များကို ကျောက်ကပ် သို့မဟုတ် သည်းခြေအိတ်ရောဂါရှိသူများအတွက် တားမြစ်ထားသည်။

Pistachio halva သည် အရှားပါးဆုံးနှင့် ဈေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်တွင် 497 kcal၊ ပရိုတင်း 12 ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 55 ဂရမ်နှင့် အဆီ 26 ဂရမ်ပါဝင်သည်။

ဤ halva တွင် ဗီတာမင် E နှင့် B6၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ဖော့စဖရပ်တို့ ပါဝင်သောကြောင့် အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအဆီများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

Almond halva ကို အစားအသောက်အဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည် အခြားအချိုပွဲအမျိုးအစားများထက် အဆီပါဝင်မှုနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဗာဒံစေ့ကဲ့သို့ပင်၊ ဤ halva တွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ မဂ္ဂနိစ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ နှင့် ဗီတာမင် B1၊ B2၊ B3၊ C နှင့် E တို့ပါရှိသည်။