John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g Wholemeal ကောက်မှုန့်
- 200 g မံှု့ညက်
- 1 Tsp မုန့်ဟင်းခါး ရောမွှေပါ။
- 1 Tsp သစ်ကြမ်းပိုး
- 1 Tsp ကြမ်းပင်လယ်ဆား
- 1 Tsp သကြား
- 1 တဆေးတုံးများ
- 1 Granny Smith ပန်းသီး
- 1 မုန်လာဥနီ
- 250 ml ကြက်သီးနွေးရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သီးနွေးရေထဲမှာ တဆေးနဲ့သကြားကို ပျော်အောင်ထားပါ။ ဂျုံမှုန့်၊ ကောက်ညှင်းမှုန့်၊ ဆား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ပေါင်မုန့်နံ့သာမျိုးကို ရောမွှေပါ။
- ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို တဆေးရည်ထဲသို့ထည့်ကာ စေးကပ်သောမုန့်စိမ်းတစ်ခုထဲသို့ ရောမွှေပါ။
- ပန်းသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ခြစ်ပြီး ပေါင်မုန့်မှုန့်ထဲသို့ မွှေပါ (ပုံမမှန်အောင် ဖန်တီးလိုက်လျှင် မုန့်သည် အလွန်အရည်ရွှမ်းလာလိမ့်မည်)။
- သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး နွေးထွေးသောနေရာတွင် ၂ နာရီကြာ အနားယူပါ။
- တက်လာသော မုန့်ညက်ကို ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် ရောနယ်ပြီး မုန့်ဖုတ်အိုးထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်နာရီလောက် ထားလိုက်ပါ။
- ပေါင်မုန့်ကို ဓားဖြင့် အခွံခွာပြီး နို့ သို့မဟုတ် ရေဖြင့် ပွတ်တိုက်ပါ (အခွံမာရန်အတွက်)။
- ရွှေအညိုရောင်အထိ မိနစ် 175 ကြာ 40°C တွင် preheated oven တွင်ဖုတ်ပါ။
- မီးဖိုထဲကထုတ်ပြီး မဖြတ်ခင် အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။ ဒီပေါင်မုန့်ကိုလည်း ကြိုတင်ဖုတ်ပြီး အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 161kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 33.5gပရိုတိန်း: 4.5gအဆီ: 0.8g
