John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g တောရိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
- 3 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 tbsp ရှလကာရည်
- 1 tbsp ရေ
- 1 tbsp ထုံးဖျော်ရည်
- 1 Tsp မုန်ညင်း
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ ဟင်းအမှုန့်
- 3 pc ။ လိမ္မော်သီး
- 5 pc ။ Burrata (အီတလီခရင်မ်ချိစ်)
- 15 pc ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 3 tbsp Powdered သကြား
- 2 tbsp ရှလကာရည်
- 1 tbsp ရေ
- 30 g ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 70 g သံလွင်ချဉ်ချဉ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- သံလွင်ဆီ၊ balsamic ရှလကာရည်၊ ရေနှင့် သံပရာရည်တို့ကို ရောစပ်ပြီး အဝတ်စကို တည်ထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်ကို ရေဆေးပြီး တစ်သင်းလုံးနှင့် ရောမွှေပါ။ လိမ္မော်သီးကို အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ပန်းကန် ၄ ချပ်ကို ဖြန့်ပြီး အပေါ်မှ ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကို ဖြန့်ပါ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် သံလွင်သီးအမည်းများကို လှီးဖြတ်ပြီး မွှေးကြိုင်လာသည်အထိ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သကြားမှုန့်ကို အရည်ကျိုပြီး balsamic vinegar နှင့် ရေတို့ဖြင့် ဖယ်ထုတ်ပြီး ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကို နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဆမ်းပေးပါ။ ပန်းကန်ပေါ်တွင် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကို ဖြန့်ပြီး အလယ်တွင် burrata ကိုဖွင့်ပြီး အသုပ်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ထင်းရှူးစေ့/သံလွင်သီးအနှစ်ကို အပေါ်မှဖြန့်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 195kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 13.4gပရိုတိန်း: 1.9gအဆီ: 14.5g
