ဇင့်နှင့် သံ- အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှု

သတ္တုဓာတ်များနှင့် ခြေရာခံဒြပ်စင်များသည် စစ်မှန်သော ပါဝါဓာတ်များဖြစ်သည်။ သူတို့က ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေတယ်။ Praxisvita သည် ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်ကို ပေးသည်။

သက်ရှိများကျန်းမာစေရန်အတွက် မဏ္ဍိုင်သုံးရပ်ရှိသည်- အောက်ဆီဂျင်လုံလောက်မှု၊ အိပ်ချိန်လုံလောက်မှုနှင့် အရေးကြီးသောဓာတ်ပမာဏ မှန်ကန်မှုတို့ဖြစ်သည်။ မျှတမှုမရှိသော အစားအစာကို ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အကြီးမားဆုံးအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအချက်အဖြစ် ဖက်ဒရယ်သုတေသနဌာနမှ အာဟာရနှင့်အစားအစာဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများက အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ချို့ယွင်းချက်များသည် အစပိုင်းတွင် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိခိုက်စေပြီး ရေရှည်တွင် နာမကျန်းမှုဖြစ်စေသည်။ ဇင့်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော အရေးပါသောပစ္စည်းများသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုသည်။ သူတို့က ကျွန်တော်တို့ကို ခွန်အားပေးတဲ့အပြင် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာရော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပါ ကြံ့ခိုင်စေတယ်။

ဇင့်ဒြပ်စင်- ကောင်းသောကာကွယ်ရေး၊ အားလုံးကောင်းသည်။

ဇင့်သည် ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှုအားလုံးကို အားကောင်းစေသည်။ ခြေရာခံဒြပ်စင်သည် တုပ်ကွေးကူးစက်မှုကို ဟန့်တားပေးသည် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုပျော့ပျောင်းစေပြီး တိုတောင်းစေသည်။ လက်မှတ်ရ ဂေဟဗေဒပညာရှင် Barbara Lipsky မှ အရေးကြီးသော ဓာတ်ပစ္စည်းများ၏ အထူးအရေးပါပုံကို ရှင်းပြသည်- “ဇင့်သည် ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် အကျိတ်များကို ခုခံရာတွင်လည်း အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ပါက မကြာခဏ အအေးမိခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အနာကျက်ခြင်း ညံ့ဖျင်းခြင်း၊ ဝက်ခြံပေါက်ခြင်း သို့မဟုတ် မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းပင် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။” ထောက်ပံ့မှု နည်းပါးခြင်းသည် မကြာခဏ အစားအသောက် ညံ့ဖျင်းခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်သော်လည်း အရက်နှင့် ဖော့စဖိတ် ပါဝင်သော အချိုရည်များ ဖြစ်သည့် လင်မနစ် နှင့် ကိုလာ တို့သည် ဇင့် သိုက်ကို ကျုံ့သွားစေသည် ။ အခြားဖြစ်နိုင်သော အကြောင်းအရင်းများမှာ ကာယအားစိုက်ထုတ်ခြင်း၊ စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်ကြသောကြောင့် ဇင့်ကို ပိုမိုထုတ်လွှတ်ပါသည်။ ထိုသို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်၊ ဆေးဆိုင်မှ သို့မဟုတ် ဇင့်ပါဝင်မှု အထူးမြင့်မားသော အစားအစာများဖြစ်သည့် ခရုခွံ၊ ငါး၊ အသား၊ ဒိန်ခဲနှင့် ပဲပင်များကဲ့သို့သော အစာများဖြင့် ကုသရန် အကြံပြုထားသည်။ ကောက်နှံတစ်ခုလုံးတွင် ဂျုံမှုန့်အဖြူထက် ဇင့်ပိုမိုပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဆန်လုံးညိုတွင် ဇင့်သည် ပွတ်ထုတ်သည့်ပုံစံထက် ငါးဆ ပိုပါသည်။

သတ္တုဓာတ်- ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအား

သံမပါဘဲ၊ ရွေ့လျားခြင်း သို့မဟုတ် တွေးတောခြင်း၌ မောင်းနှင်ခြင်း မရှိပါ။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့သွေးထဲမှာ သံဓာတ်က ဆဲလ်တွေဆီ အောက်ဆီဂျင်ကို ပို့ဆောင်ပေးတဲ့အတွက် အဆီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဦးနှောက်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အင်္ဂါများနှင့် ကြွက်သားများကဲ့သို့ ဤလောင်စာလိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ကိုယ်ခံအားစနစ်က သံဓာတ်အပေါ်မှာလည်း မူတည်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သတ္တုဓာတ်သည် ရန်လိုသောကျူးကျော်သူများကို ဆန့်ကျင်သည့် ပဋိပစ္စည်းများနှင့် အမှိုက်ဆဲလ်များ ဖွဲ့စည်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကြာရှည်စွာဖျားပြီးနောက်တွင် သံဓာတ်လိုအပ်မှု တိုးလာသည်။ “အဆက်မပြတ် မောပန်းနွမ်းနယ်ပြီး အာရုံမစူးစိုက်နိုင်သူ မည်သူမဆို ၎င်းတို့၏ သံဓာတ်ပမာဏကို ဆရာဝန်မှ စစ်ဆေးသင့်ပါသည်။ ဖျော့တော့ခြင်း၊ လက်အေးခြင်းနှင့် ခြေထောက်များသည်လည်း သတိပေးအချက်ပြမှုများ ဖြစ်နိုင်သည်” ဟု Hamburg မှ အာဟာရပညာရှင် Barbara Lipsky က အကြံပေးသည်။ ထောက်ပံ့မှု မလုံလောက်ပါက အာဟာရဖြည့်ဆေးဖြင့် ကုသနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် အသားနှင့်ငါးကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်အရင်းအမြစ်များမှ သံဓာတ်ကို အဟာရအားဖြင့် ကောင်းစွာဖြည့်ဆည်းနိုင်သည်။ ပြောင်းဆန်၊ oats နဲ့ ပဲပင်တွေလို အပင်တွေက သံဓာတ်နဲ့ ကွဲထွက်နေပေမယ့် ဗီတာမင် C ကို တစ်ချိန်တည်းမှာ စုပ်ယူမှသာ စုပ်ယူနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ- ပြောင်းဆန်ကို paprika နှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ သံပုရာရည်နှင့် ပဲဟင်းချိုသောက်ခြင်း၊ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် oatmeal သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် ပန်းသီးတစ်လုံးစားခြင်းတို့ကို ဆိုလိုသည်။