जाडोमा बाल पोषण - भिटामिन, तरकारी र थप

मौसम परिवर्तन संग, बच्चाहरु सहित मानव शरीर, पूर्ण रूपमा आफ्नो काम पुनर्निर्माण गर्दछ। जाडो कुनै अपवाद छैन, र यो "पुनर्गठन" राम्रोसँग जानको लागि, बच्चाको मेनु तयार गर्दा मुख्य कुरा चिसो मौसमको दुई विशेष महत्त्वपूर्ण विशेषताहरूलाई ध्यानमा राख्नु हो।

पहिलो, आज हाम्रा बालबालिकाहरू विशेष गरी रुघाखोकी र अन्य रोगहरूको चपेटामा छन्। कहिलेकाहीँ बच्चाले लगभग सबै जाडोमा खोकी वा नाक फुकाउँछ।

यो कम प्रतिरक्षाको गल्ती हो: सूर्यको प्रकाशको कमी र बच्चाको आहारमा भिटामिनको कमी (गर्मी र शरद महिनाको तुलनामा) काममा छन्।

दोस्रो, चिसोमा न्यानो रहन, हामीलाई ऊर्जा चाहिन्छ, जुन हामीले मुख्य रूपमा प्रोटीन उत्पादनहरूबाट प्राप्त गर्छौं। त्यसोभए जाडोमा बच्चाको आहार कस्तो हुनुपर्छ र तिनीहरूको लागि जाडो मेनु कसरी बनाउने?

जाडो बच्चाको खानाको लागि नियमहरू

यस्तो अवस्थामा, पोषण विशेषज्ञहरूले निम्न सिफारिसहरू पालना गर्न सल्लाह दिन्छन्:

• सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बच्चाको आहारमा कच्चा तरकारी र फलफूलहरू समावेश छन्, सलादहरू सहित;
• तरकारीहरू र तिनीहरूको भण्डारण अवस्थाहरूको पाक प्रशोधनका नियमहरू पालना गर्नुहोस्, यसले तपाईंलाई "प्रकृतिको उपहार" बाट अधिकतम उपयोगी पदार्थहरू लिन अनुमति दिनेछ;
• जुस (आरु, स्याउ, नींबू, आदि), क्रेनबेरी, लिङ्गोनबेरी फल पेय, कम्पोट्स (सुकेका फलहरू सहित), साथै बच्चाको मेनुमा कागती र रास्पबेरीको साथ चिया थप्नुहोस्;
• निश्चित गर्नुहोस् कि मेनुमा पर्याप्त पोटासियम छ। यो समुद्री शैवाल, प्रुन, किशमिश, मटर, आलु, दलिया, हरियो मटर, चुकन्दर र कालो करेन्टहरूमा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। पोटासियम युक्त गाईको मासु, कोड, हेक, म्याकरेल र स्क्विड फिलेट;
• धेरै क्याल्सियम र म्याग्नेसियम (दूध, चीज, नट, अनाज, फूलगोभी, आदि) समावेश गर्ने खानाहरूमा ध्यान दिनुहोस्;
• तपाईंको बच्चाको लागि शाकाहारी तरकारी सूप पकाउनुहोस्, जसमा हामी जडिबुटीहरू (डिल, अजमोद) थप्न सिफारिस गर्दछौं;
• बच्चाको आहार मासु र माछाको "ऊर्जा व्यंजनहरू" र साथै अन्य प्रोटीन खानाहरू भर्नुहोस्;
• आफ्नो बच्चालाई चिसो खानेकुरा (आइसक्रिम, पेय पदार्थ, आदि) दिनदेखि सावधान रहनुहोस्।

जाडोमा अत्यावश्यक खानेकुरा

डिब्बाबंद बच्चा खाना

जाडोमा, यो भिटामिन र खनिजहरूको मुख्य स्रोतहरू मध्ये एक बन्छ। तथ्य यो हो कि, उदाहरण को लागी, एक स्याउले रूखबाट उठाएको 180 दिन पछि लगभग एक सय प्रतिशत पोषक तत्व गुमाउँछ।

जब डिब्बाबंद, तिनीहरूको घाटा धेरै कम छ। केवल यो नबिर्सनुहोस् कि बच्चा खाना 1 देखि 3 वर्ष सम्मका बच्चाहरु को लागी उपयुक्त छ।

जमेको खाना

जाडोमा, तिनीहरू जीवन बचाउने हुन्। आखिर, फलफूल र तरकारीहरूमा भिटामिन र अन्य पोषक तत्वहरू जम्मा हुँदा राम्रोसँग सुरक्षित हुन्छन्। थप रूपमा, ताजा जमे भएका उत्पादनहरू सजिलो र छिटो तयार हुन्छन् - सामान्य भन्दा २-३ पटक छिटो। जाडोमा, यो चिनी, पाँच-मिनेट जाम, आदि संग मसला जामुन उल्लेख लायक छ। यस्तो तयारी मा, भिटामिन सी लगभग नष्ट छैन, जाम र संरक्षण विपरीत। कालो र रातो currants र रास्पबेरी विशेष गरी बच्चाहरु को लागी उपयोगी छन्।

तर यो पर्याप्त छैन!

जाडोमा बच्चाको लागि प्रोटिनको स्रोत

जाडोमा, तपाईंको बच्चालाई प्रोटिन (तरकारी र जनावर दुवै) चाहिन्छ। तिनीहरूको मुख्य स्रोत मासु, कुखुरा, र माछा व्यंजनहरू हुन सक्छ; अण्डा, दूध र फलफूल।

चिसो मौसममा बच्चाको लागि पिउने

चिसो मौसममा, पिउने पनि आफ्नै विशेषताहरू हुनेछ। हरेक दिन, बच्चाको आहारमा विभिन्न प्रकारका चिया र भिटामिन पेयहरू, जुस, कम्पोट्स, जेली र फलफूल पेयहरू समावेश गर्नुपर्छ।

चिया यो धेरै मीठो वा बलियो, तातो वा अत्यधिक चिसो हुनु हुँदैन। स्वादयुक्त additives बिना प्राकृतिक चिया किस्महरू प्रयोग गर्नुहोस्।

भिटामिन पेय। यसमा औषधीय बोटबिरुवा र हर्बल चियाको डेकोक्शन र इन्फ्युसनहरू समावेश छन्। जाडोमा, बच्चाहरूलाई केवल गुलाबशिप इन्फ्युजन, हर्बल तयारीहरू, साथै भिटामिनयुक्त हर्बल चिया चाहिन्छ, जुन कुनै पनि फार्मेसीमा खरिद गर्न सकिन्छ।

रस। ताजा जुसका सबै फाइदाहरू छन्। दुई वर्ष भन्दा माथिका बच्चाहरूले प्याकेजहरूबाट साधारण "वयस्क" रस पिउन सक्छन्, यदि तिनीहरू उच्च गुणस्तर र 100% छन्।

कम्पोट्स र फल पेय। बच्चाहरु को लागी, ताजा (फ्रोजन) फलहरु वा सूखे फलहरु बाट बनेको compotes उपयोगी छन्। तिनीहरूलाई तयार गर्दा, यो चिनी थप्न सल्लाह दिइन्छ। उदाहरणका लागि, किशमिशले आवश्यक माल्ट थप्नेछ। तिनीहरूलाई खरिद गर्दा, सेतोहरू छान्नुहोस् - तिनीहरू सबैभन्दा मीठा छन्। फलफूल पेयहरूको रूपमा, क्रेनबेरी र लिङ्गोनबेरीलाई प्राथमिकता दिनुहोस्। तिनीहरू महसँग पकाउन सकिन्छ - स्वादिष्ट र स्वस्थ दुवै।

बच्चाको लागि अनुमानित जाडो मेनु

• बिहानको खाजा दैनिक आहारको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो र तपाईंको बच्चालाई खुवाउनको लागि, सम्झनुहोस्
  कुनै पनि बोसो वा सुख्खा खानाहरू बिहान टेबलमा हुनु हुँदैन (यो मसालेदार र नुनिलो खानाहरूमा पनि लागू हुन्छ);
• बच्चा उठेको 30-40 मिनेट भन्दा पहिले बिहानको खाजामा बस्नुहोस्।

नास्ताको लागि, यो दूध दलिया तयार गर्न सबै भन्दा राम्रो छ: दलिया, अनाज, आदि यसको अतिरिक्त, बच्चा एक प्रोटीन उत्पादन (उदाहरणका लागि, कुटीर चीज, अण्डा), साथै केही रोटी प्राप्त गर्नुपर्छ। टेबलमा मौसमी तरकारी वा फलफूल थपिनुपर्छ। पेयहरूमा कमजोर चिया समावेश हुनुपर्छ।

दोस्रो ब्रेकफास्ट। मिठाई र बोसोयुक्त खानाहरू नदिनुहोस् जसले भोकलाई "बाधा" बनाउँछ। तपाईंले बच्चाहरूलाई सानो स्यान्डविच, फलफूल र जुस वा गुलाबसिप डिकोक्शन पेयको रूपमा प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ।

भोजन कम्तिमा दुईवटा भाँडाहरू समावेश हुनुपर्छ - तरल (शाकाहारी सूप वा बोर्स्च) र दोस्रो। दोस्रो पाठ्यक्रम प्रोटिन युक्त खानेकुराहरूमा आधारित हुनुपर्छ: मासु, माछा, अण्डा, वा अर्ध-मासुका भाँडाहरू, जस्तै बन्दागोभी रोल, मासु, बन्दकोबी कटलेटहरू, र मासु वा चीजको साथ प्यानकेकहरू। तरकारी प्यूरी (गाजर, आलु, आदि) दिन राम्रो छ। मिठाईको लागि, फल, जेली, वा जेली छ। र खाना एक कप कम्पोट वा बिस्कुटको साथ चियाको साथ समाप्त गर्नुहोस् - छनौट तपाईंको हो।

बेलुकाको खाना हामी बच्चालाई दूध, दही, फल, कुकीज, कोको, आदि दिन्छौं।

बेलुकाको खाना बेलुकाको खानाको लागि खाना छनोट गर्दा, त्यो दिन (दूध, रोटी, तरकारी र फलफूलहरू बाहेक) पहिले नै सर्भ गरिसकिएको डिशमा ध्यान नदिनुहोस्। उमालेको र बेक्ड माछा, चाउचाउ वा भात, उमालेको आलु, तरकारी भाँडा, चिया - फेरि, छनोट आमाको हो।

र सुत्नु अघि, आफ्नो बच्चालाई केफिरको गिलास प्रस्ताव गर्नुहोस्।