बाजरा र तरकारी भर्ने र रातो मिर्च चटनी संग माइक्रोवेभ कद्दू

प्याज, जुचीनी र काली मिर्च काट्नुहोस्

१ चम्चा जैतुनको तेल तताउनुहोस् र त्यसमा प्याजको क्यूब्स पकाउनुहोस्

कोदो थप्नुहोस् र यसलाई थोरै भुन्नुहोस्, त्यसपछि तरकारी स्टक भर्नुहोस्

5 मिनेट पछि बाँकी सब्जियांहरू थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, स्वाद अनुसार सिजन गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा, मसला थप्नुहोस् र त्यसपछि लगभग पकाउनुहोस्। नरम नभएसम्म 10 देखि 15 मिनेट

माइक्रोवेभ कद्दूको माथिल्लो तेस्रो भाग काट्नुहोस् (यसलाई भनिन्छ र तपाईले यसलाई ग्रीनग्रोसरमा किन्न सक्नुहुन्छ!), एक चम्चाले बीउ हटाउनुहोस्, त्यसपछि अलिकति नुन र काली मिर्चको साथ कद्दूको सिजन गर्नुहोस् (अन्यथा यो धेरै मीठो हुन्छ)

कद्दूको ढक्कन फेरि राख्नुहोस् र सम्पूर्ण फललाई 7-8 वाटमा 800-1000 मिनेट माइक्रोवेभमा पकाउनुहोस्।

कद्दूलाई माइक्रोवेभबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, बाजरा-तरकारी मिश्रणले भर्नुहोस् र ढक्कन फेरि राख्नुहोस्। अर्को मिनेटको लागि माइक्रोवेव।

रातो मिर्चको पल्पको साथ समाप्त कद्दूहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् (छुट्टै नुस्खा हेर्नुहोस्)। वैकल्पिक रूपमा, एक खट्टा क्रीम डुब्न एक चटनी रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।