John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 750 g Gemengd gehakt
- 0,5 witte kool
- 2 In blokjes gesneden wortelen
- 3 Fijn gesneden aardappelen
- 3 Uien
- 3 Knoflookteentjes gehakt
- 150 g Hamblokjes
- 1,5 liter Bouillon
- 200 g Smeltkaas
- 1 kopjes Crème
- Zout, peper, nootmuskaat
- 1 bos Peterselie
- Olie om te frituren
Instructies
- Snijd de aardappelen en wortelen in blokjes, snij de kool en uien in fijne reepjes, hak de knoflook fijn.
- Braad het gehakt aan in olie, fruit de in blokjes gesneden ham, ui en knoflook in een andere pan en voeg toe aan het gehakt, breng op smaak. Leg de kool erop en bak even mee. Blus af met bouillon en breng aan de kook. Roer de aardappelen en wortelen erdoor, laat 15-20 minuten sudderen.
- Verfijn met smeltkaas, room en gehakte peterselie. Kruid indien nodig opnieuw.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 135kcalKoolhydraten: 1.3gEiwit: 10.9gVet: 9.7g
