in

Mini sprø schnitzel med sprø blomkålbuketter fra Hot Air Fryer

5 fra 7 stemmer
Tilberedning 30 minutter
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner

Ingredienser
 

  • 1 varmluftfrityrkoker
  • 220 g Mini sprø schnitzel (5 stk) TK
  • 240 g Blomkålblomster
  • 2 ss Olivenolje
  • 1 ts Søt paprika
  • 1 ts Mild karripulver
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 3 store klyper Grovt havsalt fra møllen
  • 3 store klyper Fargerik pepper fra møllen
  • 40 g Brødsmuler
  • 2 brikke Mini tomater
  • 12 brikke Grønne oliven uten kjerne
  • 2 brikke Spiss basilikum
  • remulade

Instruksjoner
 

  • Frosset minisprø schnitzel i airfryeren i ca 10 minutter, ta ut og hold varm i ovnen på 50 °C frem til servering. Rens blomkålen og skjær i små buketter. Ringle blomkålbukettene med olivenolje (2 ts), søt paprika (2 ts), mildt karripulver (2 ts), spisskummen (1 ts), grovt havsalt fra møllen (3 store klyper og farget pepper fra møllen ( 3 Dryss brødsmuler (40 g) og vend alt godt Hell i luftfrityreren og stek i ca 15 minutter Minisprø schnitzel med sprø blomkålbuketter og med 6 grønne oliven, hver med en minitomat og en basilikumspiss Pynt, server , server med tartarsaus.
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Avokadokrepspanne

Sprø, krydret kyllinglår med pommes frites