John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 rolka Ciasto francuskie
- 30 g Suszone pomidory - bez oleju
- 100 g Ser topiony
- 100 g Ser Creme fraiche
- 2 Ząbki czosnku
- 2 gałązki Tymianek cytrynowy
- 0,25 łyżeczka Harissa
- 1 mały Cukinia, drobno pokrojona
- 100 g Camembert
- Suszone oregano
- Sól
- Pepper
Instrukcje
- Suszone pomidory zalać wrzątkiem i namoczyć około 15 minut, następnie odcedzić, lekko odcisnąć i grubo posiekać. Do wysokiego pojemnika włóż serek śmietankowy, creme fraiche, grubo posiekane ząbki czosnku i suszone pomidory i dobrze zmiksuj.
- Teraz do śmietanki dodajemy obrane liście tymianku i harissę, doprawiamy solą i pieprzem. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rolkę ciasta francuskiego podzielić na cztery prostokąty jednakowej wielkości i ułożyć na blasze do pieczenia. Teraz pokrój każdy prostokąt nożem o długości ok. 1 cm od krawędzi, tak aby powstała swego rodzaju ramka. Nakłuj ciasto znajdujące się w tej ramce kilka razy widelcem.
- Teraz rozsmaruj krem pomidorowy na cieście w tej ramce. Teraz połóż plasterki cukinii na kremie pomidorowym jak dachówkę. Plasterki cukinii doprawiamy odrobiną soli i pieprzu oraz posypujemy oregano. Porwij camenberta, połóż go na plasterkach cukinii i piecz wszystko na środkowej półce przez 25 minut.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 303kcalWęglowodany: 1.7gBiałko: 11.6gGruby: 27.9g
