Emma Miller
په دوبي کې، تیرونه د لہسن په تخمونو کې ښکاري، کوم چې د نبات حاصل خرابوي. د ژمي د لہسن ډولونه اکثرا په اوړي کې تیر تولیدوي چې د نبات په وده کې مداخله کوي. دا تیرونه باید تراشل شي ترڅو د هوږې ښه حاصل ترلاسه کړي.
ولې د لہسن ډډونه لرې کړئ
دا اړینه ده چې د لہسن تیرونه لرې کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې کوګونه لوی او جوس دي. د لہسن ډډونه د لہسن څخه جوس راوباسي، د لونګ د کوچني کیدو لامل کیږي او ژر خرابیږي. نبات د تخم د ودې لپاره خورا لوی تغذیه مصرفوي.
د تیر سر پیژندل ستونزمن ندي - د فلیټ پاڼو برعکس، دا د تیوب شکل لري. تیر د جون له پیل څخه تر نیمایي پورې ټوکیږي، او د جون په پای کې، د تخمونو سره یو ګل د تیوب په پای کې څرګندیږي. یوازې د ژمي لہسن ډولونه تیر لري، دا هغه دي چې په مني کې کرل شوي او په ژمي کې په ځمکه کې کرل کیږي.
کله چې ډډونه لرې نه کړئ
که تاسو غواړئ د کښت لپاره د نبات تخمونه ترلاسه کړئ نو د لہسن تیرونه نشي ایستل کیدی. په دې حالت کې، تیر په یو څو بوټو کې پریږدئ او د اګست تر نیمایي پورې انتظار وکړئ. بیا د تیر په پای کې په ګل کې تخمونه پخیږي او راټول کیدی شي. دا تخمونه په کاغذ کې وتړئ او د مارچ تر میاشتې پورې یې په تیاره ځای کې وساتئ. په مارچ کې، تاسو کولی شئ د تخم څخه په ځمکه کې لہسن وکري.
کله او څنګه د لہسن شاټونه لرې کړئ
د لہسن ډډونه لیرې کول یقینا اړین دي، مګر کله چې دا ترسره شي - د باغبانانو نظر توپیر لري. ځینې وایي چې تاسو باید تیرونه د څرګندیدو وروسته سمدلاسه لرې کړئ ، مګر بیا به دوی ژر تر ژره وده وکړي.
ډیری بزګران پدې باور دي چې تاسو باید تر هغه پورې انتظار وکړئ تر څو چې تیر تیریږي، او بیا یې پرې کیدی شي. دا به بیرته وده ونه کړي. دا سپارښتنه کیږي چې تیر د کینچی سره د بیس څخه د 1 سانتي مترو په لوړوالي کې پرې کړئ - دا د لہسن لپاره ترټولو ټیټ دردناک لاره ده. دا غوره په لمر سهار کې ترسره کیږي ترڅو ټوټې ژر تر ژره وچ شي.
د لہسن د شاټونو سره څه کول
د لہسن ډډونه نشي ایستل کیدی، مګر په پخلی کې کارول کیږي. د لہسن شاټونه یوازې د سبزیجاتو غوړ کې د 3-4 دقیقو لپاره وینځئ ، ټوټې کړئ او وخورئ.
دا ډول سبزيجات د خنزیر، سوپ، سکریبل شوي هګیو، او د غوښې پخلی کې اضافه کیدی شي، او د غاړې ډوډۍ په توګه هم کارول کیدی شي. د لہسن شاټونه د ژمي لپاره اچار کیدی شي. اچار په ورته ډول چمتو کیږي لکه د ککرو لپاره.
