John Myers
زچیني منجمد کړئ - دا څنګه کار کوي
- لومړی، زچیني په ښه توګه ومینځئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې د خاورې پاتې پاتې شوي سبزیجات نه پټیږي.
- د مینځلو وروسته، زچیني په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. تاسو کولی شئ دلته د دې کولو څرنګوالي په اړه لارښوونې ومومئ.
- اوس تاسو کولی شئ کټ شوي سبزیجات په ښه توګه وویشئ. برخې په فریزر کڅوړو یا فریزر کانتینرونو کې ډک کړئ او په فریزر کې یې ځای په ځای کړئ.
- منجمد کورګیټس تر 12 میاشتو پورې ساتل کیدی شي. په هرصورت، د ډیفروسټ کولو وروسته، سبزیجات دومره کرکرا نه دي لکه څنګه چې تاسو یې تازه اخیستي. تاسو باید دا په ذهن کې وساتئ کله چې د زچیني ډوډۍ پلان کړئ. منجمد زچیني د سلاد یا سکور لپاره مناسبه نه ده، مګر دا د سوپ یا کیسرول لپاره ښه ده.
