John Myers
شاتنی د ژمي یو عادي خواړه دي. خواږه شنه میوه جوش شوي، پخه شوي یا پخه شوي دي. خام یې خوندور خوند لري، پخلی یې ډیر خوندور دی او مغز لرونکی، یو څه خوږ خوند لري.
تاسو کولی شئ په خپله یا د اړخ ډش په توګه د سینه بغل څخه خوند واخلئ ، د مثال په توګه د زړه غوښې لوښو سره. په اصولو کې، شاستن د کچالو لپاره د غاړې ډوډۍ بدیل په توګه مناسب دي. د چمتو کولو نور ډولونه دي، د بیلګې په توګه، د سینه بټ سوپ یا د سینې پیوري. د نورو مغز لرونکو په پرتله، سینه بغل نسبتا لږ غوړ لري، مګر په کافي اندازه فایبر لري، له همدې امله دوی خورا ډک دي.
شاتنی په سوداګریزه توګه د سپتمبر څخه تر مارچ پورې تازه شتون لري. شنې غوښې په عمده توګه او په لوی مقدار کې د مدیترانې بحر سره پولو هیوادونو څخه راځي. تولیدات په فرانسه، هسپانیه، ایټالیا او یونان کې موندل کیدی شي، او تر یوې اندازې پورې د آلمان په ګرمو سیمو کې، د بیلګې په توګه د کانسټانس په جهيل کې. په بدیل توګه، پوستکي شوي او مخکې پخه شوي شاستن په کین یا ویکیوم کڅوړو کې وړاندې کیږي.
