John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 260 g Farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 Ovo tamanho M
- 80 ml. Óleo de cozinha neutro
- 200 m. Soro de leite coalhado
- 125 g Cozimento de sementes de papoula
- 250 g Mirtilos
- Raspas de 1 laranja
Instruções
- Coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a raspa de uma laranja e o açúcar numa tigela e mexa bem
- Misture bem o ovo, o óleo de cozinha e o leitelho em outra tigela. Adicione a massa líquida à mistura de farinha e mexa bem para formar uma massa lisa. Por fim, misture o bolo de sementes de papoila.
- Lave os mirtilos e seque delicadamente. Dobre cuidadosamente os mirtilos na massa (não muito forte)
- Agora distribua a massa nas cavidades de uma forma de muffin forrada com forminhas de papel. Asse os muffins no forno pré-aquecido a 180 graus (convecção 160 graus) por cerca de 25 minutos. Polvilhe os muffins resfriados com açúcar de confeiteiro.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 193kcalCarboidratos: 39.8gProteína: 5.4gGordura: 0.8g
