Unt de prepeliță pe farfurie cu salată colorată

** Salată de cartofi așa cum vă place. Am pregătit următoarea rețetă: Salată de cartofi din patria mea Silezia... Există multe alte tipuri de salate de cartofi în cartea mea de bucate - dar toate sunt delicioase.

Asadar: asezati salata de cartofi pe un platou oval si serviti alaturi salata romana taiata fasii. Ornați salata de cartofi cu șasime de ouă, felii de castraveți și roșii - doar stropiți salata romană cu puțin oțet de sherry și puțin ulei de nucă chiar înainte de servire.

Clătiți prepelița sub apă rece, uscați cu hârtie de bucătărie și apoi tăiați în jumătate cu foarfecele. Presărați interiorul și exteriorul cu piper asezonat (alternativ, piper grosier) și niște condimente pentru friptură.

Se încălzește untul cu ulei într-o tigaie și se adaugă mai întâi partea de piele de prepeliță și se prăjește foarte ușor aproximativ 10 până la 12 minute (carnea nu trebuie să fie prea maronie). După acest timp, întoarceți o dată și gătiți interiorul păsărilor pentru încă 12 până la 15 minute la foc foarte mic.

Pune prepelita pe salata romana, stropita cu otet de sherry si ulei de nuca, iar deasupra se stropeste putin untul de prajit delicios de picant. Stiu: acesta este un pacat caloric ...... aaaaber atat de delicios !! Încearcă.