Faceți-vă propriile rulouri de primăvară: aveți nevoie de asta

De asta ai nevoie dacă vrei să faci singur rulouri de primăvară

Fie că sunt vegetariene, cu carne sau pește, fie din tigaie, din cuptor sau din friteuză: chiflele de primăvară sunt o schimbare binevenită în dieta ta.

• Fiecare rulada de primavara are nevoie de o carcasa din foi de aluat de orez.
• Îți poți umple rulourile de primăvară cu aproape orice îți place. Clasicii sunt morcovii, ceapa, puiul, creveții sau varza.
• Vă puteți pregăti rulourile de primăvară în tavă sau la cuptor. În friteuză, rulada de primăvară devine deosebit de crocantă, dar absoarbe și mai multă grăsime, ceea ce împiedică o alimentație sănătoasă.

Cum să umpleți rulourile de primăvară

Gătitul nu este uneori dificil deloc. O dietă sănătoasă este de fapt foarte ușoară cu câteva trucuri.

• Pasul 1: Spălați și tăiați legumele în fâșii subțiri. De asemenea, ar trebui să tăiați carnea, peștele sau creveții în bucăți mici. Deoarece rulourile de primăvară se prepară doar pentru o perioadă scurtă de timp, este indicat să gătiți umplutura în prealabil, de exemplu prin fierbere sau abur.
• Pasul 2: Umeziți ușor foile de orez, întindeți-le pe o cârpă umedă și puneți umplutura dorită în mijloc. Apoi îndoiți marginile laterale și rulați umplutura în farfurie.
• Pasul 3: Gătiți chifle de primăvară.
• În friteuza la 180 de grade, rulourile de primăvară au nevoie doar de câteva secunde până când coaja devine maro aurie.
• Ar trebui să setați cuptorul la cea mai mare setare. În funcție de cuptor, poate dura câteva minute pentru ca coaja să fie drăguță și crocantă.
• Dacă doriți să prăjiți rulourile de primăvară într-o tigaie, vă recomandăm să folosiți ulei la foc mare. Încinge uleiul în tigaie și prăjește rulourile de primăvară timp de un minut pe toate părțile până se rumenesc.