John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Ingrediente:
- Strudel aluat
- 3 linguri Unt
- 300 g Carne tocată
- 2 Ceapa taiata cubulete
- 3 Usturoi tocat
- 150 g Slănină tăiată cubulețe
- 500 g varza alba
- 100 ml Supă
- 1 linguriță Oțet
- Sare si piper
- Maghiran
- 1 Ou de periat
- 3 linguri Lapte pentru periaj
Instrucțiuni
Pregătirea:
- Se spala varza alba si se taie fasii fine sau rasa. Asori ceapa in untul topit, adaugam baconul si usturoiul si frigem si el. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o până când carnea tocată este bine prăjită și sfărâmicioasă. Amestecați varza albă și prăjiți câteva minute. Se toarnă apoi supa, se condimentează cu oțet și se fierbe până când lichidul s-a evaporat.
- Întindeți aluatul de strudel subțire pe un prosop de strudel sau un șervețel de ceai, aplicați amestecul de varză pe aluatul de strudel și distribuiți-l uniform. Rulați aluatul cu ajutorul cârpei și presați bine capetele împreună și puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Bateți oul și laptele și ungeți ștrudelul cu varză.
Procesul de coacere:
- Preîncălziți cuptorul la 210 ° C și coaceți ștrudelul de varză pentru aproximativ 30 de minute.
Sfat:
- De asemenea, puteți asezona ștrudelul cu semințe de chimen, pudră de boia de ardei sau nucșoară.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 334kcalCarbohidrați: 0.2gProteină: 13.4gGras: 31.5g
