Orez: Orez cu ciuperci

by John Myers August 29, 2021, 1: 59 pm

5 din 3 voturi

Timpul total 10

Curs Cină

Bucătărie european

porţii oameni

Calorii 269 kcal

Cuprins show

Ingrediente

5 Iritant de molid - dar poți folosi și alte ciuperci de pădure
1 Ceapa proaspata
20 g Unt
1 linguri bulion de legume italian*
1 ciupi Piper negru de la moară
1 ciupi Sare
3 linguri Crema 30% grasime
3 linguri Orez gatit

Instrucțiuni

Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Se încălzește untul într-o tigaie.
Curățați ciupercile și tăiați-le felii. Se caleste impreuna cu ceapa in unt.
Se condimenteaza cu supa de legume, piper si sare si se adauga crema.
La final se adauga orezul fiert si se incinge in sosul de ciuperci.
Se aseaza pe o farfurie preincalzita si se orneaza cu putin patrunjel.
* Link către amestecuri de condimente: amestec de condimente italian

Rețetă Pin Reteta de imprimare

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 269kcalCarbohidrați: 14.5gProteină: 2.5gGras: 22.6g

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.