John Myers
Instrucțiuni
- Pregătiți mămăliga după rețeta de bază.
- Tocați mărunt cățeii de usturoi.
- Topiți untul într-o altă tigaie și adăugați usturoiul.
- Pune mamaliga finita in tava cu unt si usturoi si amesteca bine.
- Turnați amestecul pe o placă sau o tavă de copt care a fost clătită cu apă rece.
- Neteziți masa. Trebuie creat un strat de aproximativ 1 cm grosime. Pune la frigider sa se raceasca. (În acest timp, de exemplu, se poate găti o felie de carne sau se poate face o salată)
- Dupa ce mamaliga s-a racit, o taiem in cca. pătrate de 5x5 cm.
- Întoarceți feliile în porții în ouăle bine bătute și prăjiți-le în unt până se rumenesc deschis. Tăieturile pot fi ținute calde la cuptor.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 282kcalCarbohidrați: 12.1gProteină: 1.9gGras: 25.4g
