Mia Lane
Un fel de mâncare tipic din Germania de Nord – o rețetă pentru „Strammen Max” perfect
Uneori trebuie doar să fie ușor
În bucătăria de înaltă calitate a unor restaurante elegante, puteți urma o anumită tendință: rețetele simple ar trebui să creeze o experiență gustativă autentică și să vă permită să gustați fiecare ingredient de înaltă calitate. Și ce pot face, fac de multă vreme. La urma urmei, mâncărurile tipice din Germania de Nord prosperă pe simplitatea lor și pe ingredientele lor proaspete, regionale.
Unul dintre aceste feluri de mâncare este Stramme Max. Este de fapt un simplu sandviș cu șuncă și ouă prăjite. Dar, așa cum se întâmplă atât de des cu preparatele necomplicate, preferințele diferă și variantele sunt numeroase.
Ingredientele ideale pentru Strammen Max perfect
Pâine, unt, șuncă, un ou prăjit, sare și piper: asta este tot ce ai nevoie pentru a fi sătul și fericit. Vrem să vă arătăm ce fel de ingrediente ar trebui să utilizați pentru Tight Max perfect.
Baza ideala: paine bruna
Noi, germanii, suntem campioni mondiali ai pâinii, există peste 300 de tipuri de pâine în această țară. Dacă credeți că pâinea brună sună puțin nesexy, o puteți numi și pâine de secară amestecată. Gustul său este destul de diferit de numele său și anume extrem de atrăgător! O felie de pâine brună proaspătă, cu o crustă tare și o pesmet pufoasă, de la grosimea unui deget, este baza ideală pentru Strammen Max perfect.
Cireasa de pe tort: oua prajite
Când vine vorba de ouă, se aplică următoarele, cu cât mai proaspete, cu atât mai bine! Cu ouă proaspete, gălbenușul și albul se lipesc bine, astfel încât oul să nu se destrame la prăjit. Utilizați întotdeauna o tigaie acoperită pentru un ou prăjit. Alternativ, puteți folosi ulei vegetal sau unt pentru prăjit. Deschideți cu grijă oul și glisați ușor conținutul în tigaia fierbinte. Cât de ferm doriți ca oul prăjit să depindă de preferințele dumneavoastră personale.
