Предварительно приготовьте листы лазаньи: когда этот шаг имеет смысл

Предварительно приготовьте листы лазаньи: Тогда необходимо

Предварительно приготовить листы лазаньи необходимо, если вы хотите приготовить блюдо с меньшим количеством соуса, чем указано в рецепте. Преимущество в том, что это быстрее. Достаточно, если вы заранее прожарите листы лазаньи примерно три-пять минут. Для этого вам следует воспользоваться следующим руководством:

• Для приготовления плиток вам понадобится кастрюля, деревянная ложка, палочки для еды или деревянные шпажки, сито и пергаментная бумага. Дополнительно, помимо листов лазаньи, соль и вода.
• Наполните кастрюлю водой и добавьте щепотку соли. Доведите воду до кипения.
• Теперь поместите листы лазаньи в воду. Сколько воды и сколько тарелок понадобится, зависит от рецепта. Как правило, помните, что на 5 листов лазаньи следует рассчитывать один литр воды.
• Обязательно ставьте пластины осторожно и по одной. В противном случае горячая вода может разбрызгиваться. Как только вы их положите, вода на мгновение перестанет кипеть.
• Теперь следует отрегулировать температуру, чтобы вода не выкипала. Крышка может усилить этот эффект, поскольку она удерживает пар.
• Теперь следует аккуратно помешивать пластины в течение примерно двух минут. Это гарантирует, что они не прилипнут друг к другу или к полу, что может произойти очень быстро. Так что не отрывайте глаз от горшка. Оставайся у плиты.
• По истечении времени вы сможете отличить их друг от друга с помощью палочек для еды или деревянных шпажек.
• Вы можете вынуть тарелки щипцами и попробовать, готовы ли они. Немного твердости допустимо, это называется твердость на укусе или аль денте.
• На последнем этапе дайте тарелкам остыть и положите их на пергаментную бумагу. Промасленная бумага для выпечки еще лучше.

Приготовьте лазанью без предварительного приготовления.

Лазанья – популярное блюдо для многих людей, особенно если приготовить ее самостоятельно, например, лазанью из мангольда. Для некоторых рецептов необходимо приготовить листы лазаньи. Однако, как правило, рецепты работают без предварительной готовки.

• Если после приготовления листы лазаньи все еще остаются слишком твердыми, в следующий раз вам следует приготовить лазанью с немного меньшим нагревом, но с более длительным временем выпекания в духовке.
• Также возможно, что в листе лазаньи недостаточно жидкости. Вы также можете обойти это. При приготовлении обязательно добавляйте в лазанью достаточно жидкости в виде соуса.