John Myers
ڪاڪي ۽ شارون بنيادي طور تي هڪ ئي قسم جا ميوا آهن. اختلاف تفصيلن ۾ ڳولي سگهجن ٿا، ڇاڪاڻ ته شارون ميوو هڪ سڌريل پوکيل فارم آهي. جڏهن ته ڪاڪي اصل ۾ ايشيا کان اچي ٿو ۽ اڃا تائين گهڻو ڪري ڪوريا، جاپان ۽ چين ۾ پوکيو ويندو آهي، شارون اسرائيل ۾ شارون ميدان مان اچي ٿو. اڄ اهو اسپين، اٽلي ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾ پڻ پوکيو ويندو آهي.
Persimmons جي ابتڙ، شيرون هڪ پتلي چمڙي آهي، ان جو گوشت ڪجهه مضبوط آهي ۽ ان ۾ ڪو به ٻج نه آهي. ان کان سواء، اهو هڪ خاص طور تي نرم ذائقو آهي. ڇاڪاڻ ته اهو ٽينن گيلوٽينن جي ننڍي مقدار ۾ پيدا ڪري ٿو، اهو اڳ ۾ ئي مٺو آهي جيتوڻيڪ اهو مڪمل طور تي پختو نه آهي، جڏهن ته پرسيمون اڃا تائين ڪافي کڑو آهي. اهو پڻ پرسيممون جي ڀيٽ ۾ هڪ ڊگهي شيلف زندگي آهي.
ميون جي ٻين ڪيترن ئي قسمن جي مقابلي ۾، پرسيمون ۽ شارون ميون خاص طور تي بيٽا ڪيروٽين جي اعلي قيمت آهي. اهي نارنگي جي چھلڪي ۽ گوڏن کي وٽامن اي جي اڳڀرائي لاءِ پڻ قرض ڏين ٿا. وٽامن اي ٻين شين سان گڏ، عام نظر ۽ چمڙي کي برقرار رکڻ سان گڏ مدافعتي نظام جي عام ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ٻئي ميوا آساني سان کائي سگھجن ٿا ۽ استعمال ڪري سگھجن ٿا مٺي ۽ سواد واري پرسمن جي ترڪيب ۾. جيئن ته گوشت ڪافي نرم ۽ تمام رسيل آهي، اهو سمجھندو آهي ته پرسيمون ۽ شارون کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. شيل بنيادي طور تي کائڻ لائق آهي، پر ان جو ذائقو تلخ ٿئي ٿو، جيڪي اڃا پڪي نه آهن، تنهن ڪري ان کي هٽائڻ گهرجي. هڪ پڪي ٽماٽي وانگر، هڪ پڪي پرسيمون ٿورڙي دٻاء هيٺ پيدا ٿئي ٿي. شارون جو خول هميشه کائي سگهجي ٿو. ميوو استعمال ڪرڻ کان اڳ چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي. اهو ذائقو مثال طور B. هڪ دہی ڪريم ۾ سٺو.
