مواد
show
Ingredients
گھنٽي مرچ اسٽيڪ:
- 2 300 گرام پيپريڪا اسٽيڪ پين ۽ گرل لاءِ پيپريڪا اچار ۾
- 2 ٿلهو تيل
چيني ڪڪڙ سلاد:
- 1 سانپ ڪڪڙ لڳ ڀڳ. 400 گ (صاف ۽ ڪٽيل لڳ ڀڳ 250 گ)
- 1 ٿلهو هلڪو چانورن جي سرڪي
- 1 ٿلهو زيتون جو تيل
- 1 ٿلهو کنڊ
- 1 ٽيڪس وچولي گرم سرس
- 2 وڏيون چوٽيون ملهه مان ٿلهو سامونڊي لوڻ
- 2 وڏيون چوٽيون ملهه مان رنگين مرچ
خدمت ڪريو
- 1 گارنش لاءِ مولا (2 اڌ)
جون هدايتون
گھنٽي مرچ اسٽيڪ:
- اسٽيڪ کي گرل پين ۾ براؤن ڪريو تيل سان (2 چمچ) تقريبن ٻنهي پاسن تي. 3-4 منٽ.
چيني ڪڪڙ سلاد:
- ڪڪڙ کي ڌوئي، باورچی خانه جي پيپر سان سڪي، سجاڳي واري بليڊ سان ڇڪي، اڌ ڊگھي طرف ڪٽي، ٻج کي ننڍڙي چمچ سان هٽائي / ڇڪي ڇڏيو ۽ چاقو سان ننڍا ننڍا ٽڪرا ٽڪرا (تقريبن 1 - 2 ملي ميٽر) ۾ ڪٽي. کنڊ سان (1 چمچ)، مل مان ٿلهو سامونڊي لوڻ (2 وڏيون چُونچون)، رنگي مرچ (2 وڏيون چُونچون)، وچولي گرم سرس (1 چمچ)، تيل (1 چمچو / سج ۽ زيتون ٿامي کان) ۽ هلڪو چانورن جو سرڪي (1 چمچ) سيزن، چڱيءَ طرح ملايو/ ملايو ۽ خدمت ڪرڻ تائين ريفريجريٽ ڪريو.
خدمت ڪريو
- پيپريڪا اسٽيڪ کي چيني ڪڪڙ جي سلاد سان گڏ، مولي جي اڌ سان سجايو پيش ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 764ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 25gوڇ: 75g