Dave Parker
اهي ٽوٽڪا به amaranth کي قابل برداشت خام
اصول ۾، توهان پڻ کائي سگهو ٿا امارانٿ خام، پر توهان کي پنهنجي پاڻ کي ننڍي مقدار تائين محدود ڪرڻ گهرجي.
- امرانٿ ۾ فائيٽيٽس ۽ ٽينن شامل آهن جن کي معدي ۾ معدنيات جي جذب کي خاص طور تي دير ڪرڻ جو شڪ آهي.
- تنهن ڪري اهو توهان جي صحت لاءِ بهتر آهي جيڪڏهن توهان پنهنجي گهر جي گرانولا ۾ خام امارٿ شامل ڪرڻ کان پهريان اناج کي رات جو ڀاڄي ڇڏيو.
- متبادل طور تي، استعمال ڪرڻ کان اڳ اناج جي چکی ۾ اناج کي پيس ڪريو ته جيئن جسم امارٿ ۾ موجود اجزاء کي بهتر طور تي استعمال ڪري سگهي. بهرحال، هن قسم جو نقصان اهو آهي ته تلخ مادو پيسڻ جي عمل دوران ڇڏيا ويندا آهن ۽ نفيس اناج هڪ بدران ناپسنديده بعد ۾ ذائقو وٺندو آهي.
- ترڪيب: جڏهن توهان پنهنجي صحت کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ امارٿ خام کائي سگهو ٿا، اهو توهان جي صحت لاءِ بهترين آهي جيڪڏهن توهان اناج کي مختصر طور تي کائي سگهو ٿا. گرم ڪرڻ سان، امارٿ جا غذائي جزا آزاد ٿي ويندا آهن ۽ عضوي انهن کي بهتر نموني استعمال ڪري سگهي ٿو.
