اضافي ورجن زيتون جو تيل - ڇا مطلب آهي؟

اضافي ڪنوار: ڇا زيتون جو تيل خاص بڻائي ٿو؟

زيتون جو تيل مختلف درجي ۾ ورهايل آهي. جرمني ۾، صرف پهرين ٻه درجا تقريبن خاص طور تي دستياب آهن: "اضافي ورجن زيتون جو تيل" ۽ "اضافي ورجن زيتون جو تيل".

• اضافي "Nativ Extra" کي اطالوي ۾ "Extra Vergine" سڏيو ويندو آهي. ترجمو ٿيل، هن جو مطلب آهي "اضافي ڪنوار". تنهن ڪري بهترين زيتون جو تيل سڀ کان وڌيڪ قدرتي تيل آهي.
• اضافي ڪنوار زيتون جو تيل يا ته ٿڌو دٻاء يا زيتون جي ٿڌي ڪڍڻ مان ٺاهيو ويندو آهي. اهي عمل پيداوار تي نرم آهن ۽ پاڻ کي وقت سان ثابت ڪيو آهي.

 

زيتون جو تيل: "ڪنواري" ۽ "اضافي ورجن" جي وچ ۾ فرق

اضافي ڪنوار جي تيزابيت 0.8 گرام في 100 گرام کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. ڪنوار زيتون جو تيل 2 گرام تائين ٿي سگھي ٿو. فرق صرف ماپي سگهجي ٿو ۽ چکي نٿو سگهجي.

• ساڳئي وقت ۾، توهان تقريبا صرف جرمن سپر مارڪيٽ ۾ "اضافي ورجن زيتون جو تيل" (اضافي ڪنوار) ​​ڳوليندا. ”ڪنواري زيتون جو تيل“ (ڪنواري) ۾ ٿورين غلطين جي اجازت آهي، پر جرمن پنهنجي گهرن ۾ ناقص شين کي آڻڻ کان لنوائي رهيا آهن. جيتوڻيڪ discounters اضافي ڪنوار پيدا.